Buongiorno e buon anno,
prima di tutto devo ringraziare l'inventore che ha ideato lo scambiatore in controflusso (io ho quello in piastre non coi tubi, visto il prezzo).
oggi è stata la 3° volta che l'ho usato e mi vien sempre da ridere a vedere entrare il mosto a 100° (o giu di li) ed escire a 25°. mille volte meglio che la serpentina (minor tempo, minor spreco d'acqua, minor ingombro).
doc dici che ci vuole questo tubo retinato...che differenza c'è nell'usarne uno non retinato?
diventa molliccio il crystal normale con dentro il mosto bollente xò non penso che fonda, o no?
fin'ora non mi ha dato problemi.
Comunque la mia domanda principale è un'altra. ho notato che rimane dentro un pò d'acqua alla fine di tutto. ho provato di tutto, l'ho sbattuto in aria come se stessi usando l'accetta, c'ho sparato dentro l'aria compressa, messo vicino al camino per qualche giorno...rimane dentro sempre un goccio d'acqua.
chi ce l'ha, come fa? fa il possibile e poi se rimane un pò d'acqua se ne frega, togliendola la volta dopo che la userà?