Ciao ragazzi, ho comprato una bustina di lievito a bassa fermentazione, ma ho notato che è di 11,5 grammi, a differenza di quello che è nella latta di estratto di malto luppolato che è di 7 grammi.
1. Quando faccio la mia birra, lo uso tutto (tutti gli11,5 gr)?
2. Cosa succede se uso più del lievito necessario per far fermentare la mia birra?
Grazie e prosit