style78

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Reputazione comunità

  1. infatti non so dove ho sbagliato...sicuramente la scala che è stampata sul fermentatore sarà sballata. pazienza la berrò come dite voi come aperitivo
  2. Ok grazie. Allora lascio riposare. Vi tengo aggiornati
  3. style78

    Butto?

    Salve a tutto il forum, vi leggo sempre anche se mi sono iscritto solo adesso... ho un piccolo problema, giorno 4 ho fatto una cotta di barley Wine della Muntons (malto preparato) ho seguito tutto alla lettera e fino a sabato mattina gorgogliava tranquillamente, nel primo pomeriggio di sabato 11 ho fatto il travaso ma ad oggi la fermentazione è ferma, ho tolto pure il coperchio del fermentatore per vedere se c'è schiuma ma c'è ne pochissima e a chiazze... non è bella uniforme... la fg prima di mettere il lievito era 1050, sabato prima di travasare era 1010...che devo fare? La temperatura è sempre costante tra i 22 e i 20 gradi. Come lievito ho usato un real ale yeast della the crossmyloof brewery secco...