Ciao a tutti, sono nuovo sul forum e un novizio del mestiere! Mi sto attrezzando per realizzare la mia prima cotta, avevo pensato ad una dry stout. Vorrei sapere se secondo voi questa ricetta va bene e soprattutto se van bene le quantità dato che ho intenzione di fare 15 litri e non 23. Mi sono aiutato con BrewOnline.
Malti:
2400 g Malto Pale Ale
220 g Roasted Barley
220 g Black Malt
Luppoli:
30 g Northdown per 60 min.
Lieviti:
Irish Ale.
Dovrebbe avere OG: 1040 FG: 1010 IBU: 43.3
Ditemi voi