Salve a tutti ragazzi,sto facendo una cotta utilizzando un kit da 3,6 kg(la birra e' una belgian dubbel).So che il procedimento e' identico
a quello dei kit da 1,8 kg a parte il fatto che qui sono inclusi i luppoli da aggiungere nel fermentatore dopo 5 giorni(stando a quello
che dicono le istruzioni).Ora vi chiedo e' giusto?O sarebbe meglio aspettare i classici 7 giorni,fare il travaso e successivamente aggiungere i luppoli?Inoltre la OG era 1,060 (forse e'normale per una birra la cui gradazione e' sui 7,2 gradi?).Comunque ho inoculato il lievito ad una temperatura sui 18 gradi e dopo 12 ore circa il gorgogliatore e' partito alla grande.Aspetto le vostre risposte,grazie.