Ciao a ttuti mi hanno da poco regalato un kit della coopers ed ho iniziato a fare la mia prima birra fatta in casa. Ho fermentato una english bitter seguendo tutta la procedura e i tempi necessari. Dopo 14 giorni dall'imbottigliamento ho fatto il primo assaggio con amici e ci risulta un po acida/acerba...premetto che sono un dilettante e spero possiate darmi qualche dettaglio in piu...grazie, alessio