Birra scaduta


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Ciao a tutti voi, sono tornato a birrificare dopo 2 anni di pausa (che vergogna) ed avevo ancora del malto che avevo acquistato anni fa.

Ho letto la scadenza dove c'era scritto best before 2008...siccome so che la birra non scade ho tentato di farla e il risultato è che ho imbottigliato 23 litri di bitter...mi sembra per altro ottima anche se devo aspettare la carbonnizzazione....voi che ne dite?

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