BOCK ROSSA da KIT


alpa
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c'è la bock brewferm che non è male...non so se sia una vera "bock" ma come birra ha proprio un buon sapore...

 

io ho provato a farla ad alta fermentazione con il suo lievito da kit e non è venuta assolutamente male...ho provato a farla anche a bassa fermentazione con il saflager s-23...ma ho preferito quella con il suo lievito ad alta fermentazione

 

poi ho in maturazione la stessa con un lievito liquido, alta fermentazione

 

aggiungici malto secco al posto dello zucchero ;)

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  • 4 weeks later...

scusa se non ti ho risposto sono stato sconnesso per un po' :rolleyes:

brewmart austrian dunkle...l'ultima di questa pagina

 

http://www.birramia.it/shopping/cat159.php

 

io l'ho trovata scrivendo "bock" sul motore di ricerca di birramia.it

 

la muntons ce l'ho ma non l'ho ancora fatta...e non so se ce la farò a farla a breve...visto che ieri ho preparato una gran cru...e in cantina siamo già a 21°C circa...se le temperature salgono questa è l'ultima che faccio per adesso...poi ricomincio a settembre...

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