Recupero lievito


miomao_felix
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Salve a tutti,

ho recuperato gli abbondanti fondi dalla cotta di Marzen ed ho effettuato i vari lavaggi come visto in un filmato di Pinco.

Purtroppo ho trovato solo il secondo filmato e quindi non ho capito come abbia recuperato i fondi prima di effettuare i lavaggi.

Ora vorrei sapere come utilizzare questo lievito e se è necessario integrarlo con lievito fresco.

Gradirei particolarmente un chiarimento da Pinco .

Grazie

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Salve a tutti,

ho recuperato gli abbondanti fondi dalla cotta di Marzen ed ho effettuato i vari lavaggi come visto in un filmato di Pinco.

Purtroppo ho trovato solo il secondo filmato e quindi non ho capito come abbia recuperato i fondi prima di effettuare i lavaggi.

Ora vorrei sapere come utilizzare questo lievito e se è necessario integrarlo con lievito fresco.

Gradirei particolarmente un chiarimento da Pinco .

Grazie

Scusate dove posso scaricare questi filmati? :)

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c'è una discussione bella lunga su quei filmati che ormai sono diventati una sorta di bibbia multimediale della birra :)

 

Se non erro dovrebbero essere nella sezione all-grain, cmq basta utilizzare la funzione cerca sul forum e si trova tutto.

 

Saluti, Shock

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c'è una discussione bella lunga su quei filmati che ormai sono diventati una sorta di bibbia multimediale della birra :)

 

Se non erro dovrebbero essere nella sezione all-grain, cmq basta utilizzare la funzione cerca sul forum e si trova tutto.

 

Saluti, Shock

Ok, grazie "Shock"

 

Salui Domgraz :D

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c'è una discussione bella lunga su quei filmati che ormai sono diventati una sorta di bibbia multimediale della birra :D

 

Se non erro dovrebbero essere nella sezione all-grain, cmq basta utilizzare la funzione cerca sul forum e si trova tutto.

 

Saluti, Shock

Nella sezione A.G. il post di Pinco Pallino a pag 32.

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