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Delucidazione


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Questa discussione ha avuto 5 risposte

#1 bart

bart

    Birraio

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Inviato 28 October 2007 - 09:00 PM

Ieri ho fatto una Ironmaster..è vero ke dopo 7 giorni dovrei travasarla in un altro fermentatore x altri 7 giorni poi inbottigliare ?grazie e buona domenica..e scusate di queste domande ke possono essere banali ma sono alle prime armi..
una birra ?? meglio due :-)

« La birra è la prova che Dio ci ama
e vuole che siamo felici »
(Benjamin Franklin)

#2 Birrablu

Birrablu

    Lady birraiola

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Inviato 28 October 2007 - 09:08 PM

puoi travasare quando finisce la fase tumultuosa, la schiuma in superficie sparisce, il lievito si deposita sul fondo ed il gorgogliatore non gorgoglia più (sempre che prima gorgogliasse :D), e la densità è notevolmente calata....
questo può accadere anche prima di 7 gg.....
dopo il travaso attendi un'altra settimana prima di imbottigliare e controlla che la densità sia stabile da almeno 2 gg e che sia 1/4 meno della densità iniziale :(
Ricordati di non guidare dopo aver bevuto!

#3 velleitario

velleitario

    Mastro Birraio

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Inviato 28 October 2007 - 09:10 PM

puoi seguire queste istruzioni http://www.birramia.it/doc/kit.htm
"Fu un saggio a inventare la Birra" (Platone)
"Give a man a beer and he'll waste an hour. Teach a man to brew and he will waste a lifetime!"
(The Home Brew Company)


http://velleitario.myblog.it/


#4 bart

bart

    Birraio

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Inviato 28 October 2007 - 09:22 PM

Gorgoglia alla grande..grazie ragazzi perchè la prima ke ho fatto nn è venuta un gran ke dopo 7 giorni ho tavasato e fatto il priming ed ho inbottigliato..
una birra ?? meglio due :-)

« La birra è la prova che Dio ci ama
e vuole che siamo felici »
(Benjamin Franklin)

#5 cacciagalli

cacciagalli

    Mastro Birraio

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Inviato 28 October 2007 - 09:24 PM

tranquillo forse l'hai assaggiata troppo presto vedrai che non ti deluderà.

salute

#6 bart

bart

    Birraio

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Inviato 28 October 2007 - 09:45 PM

tranquillo forse l'hai assaggiata troppo presto vedrai che non ti deluderà.

salute

Grazie speriamo cmq ora comincio ad avere le idee piu chiare..complimenti a tutti gran bel forum.. :D
una birra ?? meglio due :-)

« La birra è la prova che Dio ci ama
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(Benjamin Franklin)




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