velleitario Inviata 2007 Ottobre 18 Segnala Share Inviata 2007 Ottobre 18 pinco, hai qualche link di siti europei per le attrezzature da homebrewer Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Ospite Inviata 2007 Ottobre 18 Segnala Share Inviata 2007 Ottobre 18 pinco, hai qualche link di siti europei per le attrezzature da homebrewer Questo e'il piu'attrezzato del Europa e distribuisce quasi a tutto il continente. http://www.brouwland.com/ Se vedi i prezzi ti spaventi. Per fare una attrezzatura decente e efficente non cé'bisogno di spendere queste cifre. E poi gli italiani sono piu'inventivi.Io ho visto sul sito di BirraMia attrezzatura che costa meno, en anche innovativa. Io mi sono fatto tutto da me quando faro'il video lo vedrai. Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Ospite Inviata 2007 Ottobre 19 Segnala Share Inviata 2007 Ottobre 19 Ore 9,21 Temp. 11,5 gradi. Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
hindoo Inviata 2007 Ottobre 19 Segnala Share Inviata 2007 Ottobre 19 ci siamo quasi Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Birrablu Inviata 2007 Ottobre 19 Segnala Share Inviata 2007 Ottobre 19 qui alle 10 c'erano 4 gradi Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
nino Inviata 2007 Ottobre 19 Segnala Share Inviata 2007 Ottobre 19 Milazzo, ore 10, 24 gradi. Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Ospite Inviata 2007 Ottobre 19 Segnala Share Inviata 2007 Ottobre 19 qui alle 10 c'erano 4 gradi Milazzo, ore 10, 24 gradi. Ok si va a fare una lager da Birrablu e una Ale da nino Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
nino Inviata 2007 Ottobre 19 Segnala Share Inviata 2007 Ottobre 19 Solamente cosi potrò fare una All Grain, vi aspetto !!!!! Scherzo, ormai ho tutto pronto, avrei dovuto farla Domenica prossima, ma purtroppo Sabato e Domenica raccolgo le olive. Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
docbirra Inviata 2007 Ottobre 20 Segnala Share Inviata 2007 Ottobre 20 c'è una cosa che non capisco e che non mi torna aspetti la T esterna di 10°c per fare una bassa fermentazione.. e fin qui ci puo' stare .... ma poi per lagherizzare a 4°c come fai ? se la T esterna non si adegua ? non conoscendo la tua attrezzatura, pincopallino, mi riesce difficile capire ..... io indipendentemente dalla T decido alta o bassa , chiaramente meglio se si segue l'andamento stagionale delle T per praticità .... infatti anche a Marzo ho fatto una bassa fermentazione ed ora ho fatto una alta fermentazione Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Birrablu Inviata 2007 Ottobre 20 Segnala Share Inviata 2007 Ottobre 20 intanto questa notte ha nevicato mi sa che la prima all grain sarà una pils Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
hindoo Inviata 2007 Ottobre 20 Segnala Share Inviata 2007 Ottobre 20 neve? qui ancora non si scende sotto i 20° Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Ospite Inviata 2007 Ottobre 20 Segnala Share Inviata 2007 Ottobre 20 c'è una cosa che non capisco e che non mi tornaaspetti la T esterna di 10°c per fare una bassa fermentazione.. e fin qui ci puo' stare .... ma poi per lagherizzare a 4°c come fai ? se la T esterna non si adegua ? non conoscendo la tua attrezzatura, pincopallino, mi riesce difficile capire ..... io indipendentemente dalla T decido alta o bassa , chiaramente meglio se si segue l'andamento stagionale delle T per praticità .... infatti anche a Marzo ho fatto una bassa fermentazione ed ora ho fatto una alta fermentazione Semplice : Prima fermentazione nella casina in giardino T = esterna Seconda fermentazione Idem Lagherizzazione in bottiglia e fustini nel frigorifero Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Birrablu Inviata 2007 Ottobre 20 Segnala Share Inviata 2007 Ottobre 20 meno male che si stà sciogliendo Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
docbirra Inviata 2007 Ottobre 20 Segnala Share Inviata 2007 Ottobre 20 c'è una cosa che non capisco e che non mi tornaaspetti la T esterna di 10°c per fare una bassa fermentazione.. e fin qui ci puo' stare .... ma poi per lagherizzare a 4°c come fai ? se la T esterna non si adegua ? non conoscendo la tua attrezzatura, pincopallino, mi riesce difficile capire ..... io indipendentemente dalla T decido alta o bassa , chiaramente meglio se si segue l'andamento stagionale delle T per praticità .... infatti anche a Marzo ho fatto una bassa fermentazione ed ora ho fatto una alta fermentazione Semplice : Prima fermentazione nella casina in giardino T = esterna Seconda fermentazione Idem Lagherizzazione in bottiglia e fustini nel frigorifero quindi è il fermentatore che non va nel frigorifero capito grazie Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Ospite Inviata 2007 Ottobre 21 Segnala Share Inviata 2007 Ottobre 21 Finalmente domani si fara'la cotta. Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Ospite Inviata 2007 Ottobre 22 Segnala Share Inviata 2007 Ottobre 22 La cotta e'fatta. Ora il video. Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
nino Inviata 2007 Ottobre 22 Segnala Share Inviata 2007 Ottobre 22 [birrablu : Le condizioni atmosferiche sul nostro pianeta stanno cambiando.Normalmente a meta'Ottobre la temperatura e'di media 7/8 gradi. Quest'anno ha fatto di Maggi/Giugno piu'caldo che in Italia Luglio/Agosto solo vento e pioggia settembre/ Ottobre 15/19 gradi. Hai ragione Gino, le condizioni atmosferiche stanno cambiando, in altri anni, ad Ottobre, dalle mie parti ancora si andava in spiaggia a fare i bagni, oggi invece la temperatura è scesa sotto i dieci, temperatura quasi rara per le nostre zone. Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Ospite Inviata 2007 Ottobre 23 Segnala Share Inviata 2007 Ottobre 23 Ecco il video. Nella prossima puntata seguiremo la fermentazione nella sua evoluzione. http://nl.youtube.com/watch?v=9LDiB2fE6uI Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
swimmer Inviata 2007 Ottobre 23 Segnala Share Inviata 2007 Ottobre 23 Ecco il video. Nella prossima puntata seguiremo la fermentazione nella sua evoluzione. http://nl.youtube.com/watch?v=9LDiB2fE6uI Ciao Gino, complimenti per il video, toglimi una curiosità non ho capito bene cosa è il terzo ingrediente della "pozione" che hai versato in ammostamento, acido ascorbico + acido lattico + ......... Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
sollazzo Inviata 2007 Ottobre 23 Segnala Share Inviata 2007 Ottobre 23 complimenti per l'attrezzatura: nn ho capito una cosa: lo sparging mi illumini per favore? in che senso solo 2 litri di sparging? Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
velleitario Inviata 2007 Ottobre 23 Segnala Share Inviata 2007 Ottobre 23 rinnovo anche io i complimenti a Pinco sia per l'ingegno e sia per la disinvoltura. Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
pincopallino Inviata 2014 Settembre 27 Segnala Share Inviata 2014 Settembre 27 Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
cencione Inviata 2014 Ottobre 15 Segnala Share Inviata 2014 Ottobre 15 Grande Gino....sempre influssi Toscanacci eh?..."si sballotta" è roba doc....! Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
L'uomoluppolo Inviata 2016 Luglio 1 Segnala Share Inviata 2016 Luglio 1 volevo aggiungere questo, che potrebbe essere di aiuto a tanti https://www.youtube.com/watch?v=t7Vdv1tShxI grazie Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
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