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Video Birrificazione casalinga


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Questa discussione ha avuto 173 risposte

#1

  • Ospiti

Inviato 10 October 2007 - 12:16 PM

http://nl.youtube.co...h?v=-zpNC8af0UI

Per quelli che si avviano alla birrificazione A.G. ecco il primo video. ( il primo dei sei )

Lo starter.
La frantumazione dei grani.
La cotta.
La bollitura.
La fermentazione.
L'imbottigliamento.

Naturalmente il video non presenta tutti i dettagli percui coloro che hanno delle incertezze, potranno fare domande a proposito.
http://nl.youtube.co...h?v=-zpNC8af0UI

#2 Massimiliano

Massimiliano

    Mastro Birraio

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Inviato 10 October 2007 - 01:11 PM

Grandissimo!
Popoliamo questa città: clicca su http://marimassi.myminicity.com/

#3 farfallina

farfallina

    Mastro Birraio

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Inviato 10 October 2007 - 01:47 PM

pincopallino ma sei tu nel video?

#4 farfallina

farfallina

    Mastro Birraio

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Inviato 10 October 2007 - 01:59 PM

ma gli altri video come si vedono?

#5

  • Ospiti

Inviato 10 October 2007 - 02:01 PM

pincopallino ma sei tu nel video?

yes.

#6 Cuca

Cuca

    Mastro Birraio

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Inviato 10 October 2007 - 02:04 PM

pincopallino ma sei tu nel video?

yes.

pincopallino ma quanta esperienza hai???

#7 farfallina

farfallina

    Mastro Birraio

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Inviato 10 October 2007 - 02:06 PM

sei mitico... ma gli altri video sono già disponibili? dove si vedono?

#8

  • Ospiti

Inviato 10 October 2007 - 02:07 PM

ma gli altri video come si vedono?

Quando lo starter si sara'sviluppato 3/4 giorni comincero'con la cotta di una lager tipo americano. Naturalmente se la temperatura me lo permette.
Deve essere sotto i 10 gradi e per ora segna 15. Altrimenti dovro conservare il ceppo nel frigo.

#9 hindoo

hindoo

    Birraio Clandestino

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Inviato 10 October 2007 - 02:08 PM

ottimo un altro video!!!
Non vedo l'ora di vedere le altre puntate :D

#10 farfallina

farfallina

    Mastro Birraio

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Inviato 10 October 2007 - 02:11 PM

ah ok allora tienici aggiornati.. noi giovani dobbiamo imparare molto da te e doc e altri.

#11 lupo.delupis

lupo.delupis

    Mastro Birraio

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Inviato 10 October 2007 - 02:12 PM

noi giovani dobbiamo imparare molto da te e doc e altri.

questa contrapposizione giovani - vecchi inizia a non piacermi per niente :D :D

#12

  • Ospiti

Inviato 10 October 2007 - 02:14 PM

pincopallino ma sei tu nel video?

yes.

pincopallino ma quanta esperienza hai???

La mia prima birra l'ho fatta nel lontano 1975 ..... penso che la maggior parte dei membri di questo forum forse non erano ancora nati....

#13 farfallina

farfallina

    Mastro Birraio

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  • 1077 Messaggi:

Inviato 10 October 2007 - 02:17 PM

io non ho deto che siete vecchi.. io intendevo noi giovani nel senso di poca esperienza.. poi voi tutti li portte bene i vostri anni. :D

#14 nino

nino

    Milazzo - 1959

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Inviato 10 October 2007 - 02:21 PM

pincopallino ma sei tu nel video?

yes.

Ha, ha, ha, questa sì ch'è bella.
Pincopallino, t'immagginavo diverso, molto colto ( quell'immaggine rimane ), non più di trent'anni, occhialini, magrolino e senza barba, forse perchè t'immagginavo uno studente, per lo più immerso nello studio, con lo svago della birra, invece ora che ti vedo, capisco che sei una persona matura e che l'esperienza ti è data, oltre che dagli studi, anche dagli anni (penso circa 55). :D
L'accento, a prima vista mi pare toscano, o sbaglio.
Ciao, Nino. :D

#15

  • Ospiti

Inviato 10 October 2007 - 02:24 PM

Beh !..penso che l'eta'sia una cosa relativa. Questo e'un forum per persone amanti del prodotto birra. Abbiamo degli interessi comuni e questo che e'importante. Una birra insieme si puo'bere ma certo non andremo insieme al night !!

#16 nino

nino

    Milazzo - 1959

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Inviato 10 October 2007 - 02:31 PM

Si, hai ragione, intendevo dire che quando uno sta dietro ad un monitor, dalle discussioni che si fanno, cerca di immagginare chi sta dall'altra parte, penso sia normale cercare di dare una forma fisica all'altra persona, in virtù di come e cosa egli scrive, di te comunque mi ero fatto subito una buona impressione, non mi sbagliavo, ora che ti ho visto, in tè vedo la saggezza (mi raccomando non emozionarti :D ). :D
P.S. nemmeno io sono un ragazzino, ne ho 48. :o

#17 velleitario

velleitario

    Mastro Birraio

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  • 1730 Messaggi:

Inviato 10 October 2007 - 02:38 PM

ottimo lavoro picopallino :D
speriamo di vedere presto anche gli altri.
"Fu un saggio a inventare la Birra" (Platone)
"Give a man a beer and he'll waste an hour. Teach a man to brew and he will waste a lifetime!"
(The Home Brew Company)


http://velleitario.myblog.it/


#18

  • Ospiti

Inviato 10 October 2007 - 02:40 PM

pincopallino ma sei tu nel video?

yes.

Ha, ha, ha, questa sì ch'è bella.
Pincopallino, t'immagginavo diverso, molto colto ( quell'immaggine rimane ), non più di trent'anni, occhialini, magrolino e senza barba, forse perchè t'immagginavo uno studente, per lo più immerso nello studio, con lo svago della birra, invece ora che ti vedo, capisco che sei una persona matura e che l'esperienza ti è data, oltre che dagli studi, anche dagli anni (penso circa 55). :D
L'accento, a prima vista mi pare toscano, o sbaglio.
Ciao, Nino. :D

Nino, grazie dei 55 ma io sono gia'pensionato quindi ne ho di piu'. Occhialini e magrolino ( 67 Kg.) hai indovinato. Toscano di Livorno. Ma se avevi letto qualche post precedente avevo schritto che da quaranta anni vivevo in Olanda.La passione per la birra e'nata dallo sport( sembra un paradosso ) Mi dissetava solo la birra. Cosciente che alcol non e'propio salutare per gli sportivi ma il fermento si, decisi di farmi la birra da me. ( quelle comprate erano filtrate ). Essendo un esperto della fabbricazione del cacao e'stato per me abbastanza facile capire questa disciplina.

#19 nino

nino

    Milazzo - 1959

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  • 1705 Messaggi:

Inviato 10 October 2007 - 02:50 PM

Che sport facevi ???

Non sto troppo attento ai post, a volte sto giorni senza aprire il computer, purtroppo la fretta è il male peggiore di questa società. :D

Ciao, debbo chiudere. :D

#20 Mr.Ceres

Mr.Ceres

    Neo Birraio

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  • 26 Messaggi:

Inviato 10 October 2007 - 04:32 PM

Bravo pincopallino
Bel video, non vedo l'ora di vedere gli altri
Saluti :D :D
**.Ce..s




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