Romano Posted March 26 Report Share Posted March 26 (edited) Ciao a tutti ho un dubbio sulla cotta che sto facendo. Dopo la prima settimana la densità del mosto era passata da 1.40 a 1.20, io erroneamente ho travasato nel secondo fermentatore e aggiunto il luppolo, a distanza di altri 7 giorni la densità è scesa a 1.18. Considerando che ormai si è fermata, posso comunque imbottigliare o rischio di compromettere tutto. Dimenticavo, la temperatura dal termometro adesivo che ho sul fermentatore e di 16°, non vorrei mai che si è fermata perchè è troppo bassa, come posso risolvere? Grazie Edited March 26 by Romano Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
gnaogab Posted April 5 Report Share Posted April 5 Gnao! Dopo una settimana avrai sicuramente risolto, ma 16° sono pochini per la fermentazione, portala a 18° e vedrai che riparte. Io uso le cinture riscaldanti per portarle tra i 18 e i 20° Gnao Gab Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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