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buongiorno a tutti sono nuovo del campo dopo varie  prove con kit gia pronti ieri ho avuto due problemi

1 kit muntons wheat beer  fermentazione tumultuosa da far paura quasi che il secchio scoppiasse

2 kit brew ferm belgiam ale dopo otto giorni di fermentazione pensavo di travasare riparte alla grande 

domanda: sara il caldo ? 22/24gradi

il lievito non so  

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