Lievito per weiss


redtuna77

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salve a tutti,^_^

ho sentito parlare  abbastanza bene del lievito per weiss LALLEMAND MUNICH CLASSIC ...lavora nel range di temp. compreso tra 17-21 °C...

qualcuno mi sa dire se sia un valido sostituto o addirittura meglio del fermentis WB-06 ?

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13 ore fa, redtuna77 ha scritto:

salve a tutti,^_^

ho sentito parlare  abbastanza bene del lievito per weiss LALLEMAND MUNICH CLASSIC ...lavora nel range di temp. compreso tra 17-21 °C...

qualcuno mi sa dire se sia un valido sostituto o addirittura meglio del fermentis WB-06 ?

Sempre usato il wb06.. e sparato a 24/25°.. una volta sola usato l'm20.. preferisco il fermentis..

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