Fede85 Inviata 2020 Aprile 27 Segnala Share Inviata 2020 Aprile 27 Salve a tutti,c’è qualcuno che ha mai provato le pastiglie antifioretta e sa dirmi se sono efficaci?non c’è molta documentazione e volevo sapere se creavano danni alla birra.Grazie buona serata Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
morrison Inviata 2020 Aprile 27 Segnala Share Inviata 2020 Aprile 27 E' un antifermentativo, di conseguenza non può far bene al lievito che cmq deve fermentare, che ne pensi ? Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Fede85 Inviata 2020 Aprile 28 Autore Segnala Share Inviata 2020 Aprile 28 Quel poco che sono riuscito a trovare parlavano di inserirla dopo il travaso e che cmq la birra risultava buona,però le fonti sono quelle che sono Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
morrison Inviata 2020 Aprile 28 Segnala Share Inviata 2020 Aprile 28 E' un problema di grande attualità, seguire solo fonti attendibili Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Jimmy Inviata 2020 Aprile 29 Segnala Share Inviata 2020 Aprile 29 Di quelle pastiglie ne ho solo sentito parlare in campo enologico, ma il vino ha una composizione molto diversa dalla birra (corpo, alcool ecc...). Se pensi ad esempio che la maggior parte dei vini contengono solfiti, comparabili al metabisolfito di potassio, e la cosa è ampiamente tollerata, mentre nella birra in caso da attrezzature lavate con metabisolfito e sciacquate male, l'odore si sente ed è sgradevole. Quindi secondo me, il rimedio migliore contro la fioretta è fare in modo che non abbia l'ambiente ideale per proliferare Se malauguratamente poi ce la becchiamo, si da una bella disinfettata potente e si riparte da zero. Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
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