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Lamparina

lievito di birra

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Buon giorno a tutti, mi presento, sono Salvatore e vi scrivo da Palermo, al momento faccio in casa la mia birra usando i malti luppolati in commercio.

Giusto oggi devo travasare della birra prima dell'imbottigliamento e mi chiedevo se il lievito che si è formato nel fondo del fermentatore può essere utilizzato per pane e pizze, se si in che dosi?, come e per quanto tempo può essere conservato?

Non appena si tornerà alla vita normale, (speriamo presto) voglio fare l'esperienza di fare la birra in casa partendo dai semi di orzo.

Auguri a tutti e buona serata.

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 Si, ma sposta la domanda su altra sezione ( dove vuoi ) e cancella questa perchè è specifica per le ricette collaudate, grazie:)

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