Iga


Albert

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Ciao a tutti, avevo intenzione di fare un iga,qualcuno lha fatta? Avete qualche consiglio?, io volevo farla con mosto d'uva bianca appassita, pilsener e forse un po' di frumento.. Però sul programma calcoliamo birra non è predisposto per questa ricetta, come fate a fare le proporzioni x far uscire una gradazione sui 5 6gradi?

Io volevo farla fermentare spontanea con i lieviti del mosto duva

 

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