Recommended Posts

Ciao a tutti, mi chiamo Gigi, e sono un produttore di vino, due stagioni praticamente senza uva, per colpa di siccità un anno e troppa pioggia, con conseguente peronospera devastante un altro, mi sono ritrovato con la cantina vuota. Per cui terrorizzato dalla sete che avrebbe potuto colpirci inesorabilmente durante le grigliate, mettendo a frutto un corso di birraio (mastro per il momento no) ho iniziato da circa un anno a produrre la birra per me e qualche amico, e tra una ipa, una apa, e qualche pasticcio, vado avanti con prove ed esperimenti, più o meno riusciti. 

Share this post


Link to post
Share on other sites
16 ore fa, giko ha scritto:

Ciao a tutti, mi chiamo Gigi, e sono un produttore di vino, due stagioni praticamente senza uva, per colpa di siccità un anno e troppa pioggia

ti capisco.. io aggiungo i cinchiali e faggiani...!! (avevo 400viti di malvasia nostrana e moscato!!) questo mi ha portato a smantellare tutto lo scorso inverno:(.. prorpio in coincidenza della siccità di due anni fa che mi è scoccata la scintila che mi ha portato a cambiare "religione":D

Benvenuto ...!

 

Share this post


Link to post
Share on other sites
25 minuti fa, baccomax ha scritto:

malvasia nostrana

"sgranarella"

Share this post


Link to post
Share on other sites

Benvenuto Gigi

Il 16/6/2019 in 18:17 , giko ha scritto:

Ciao a tutti, mi chiamo Gigi, e sono un produttore di vino, due stagioni praticamente senza uva, per colpa di siccità un anno e troppa pioggia, con conseguente peronospera devastante un altro, mi sono ritrovato con la cantina vuota. Per cui terrorizzato dalla sete che avrebbe potuto colpirci inesorabilmente durante le grigliate, mettendo a frutto un corso di birraio (mastro per il momento no) ho iniziato da circa un anno a produrre la birra per me e qualche amico, e tra una ipa, una apa, e qualche pasticcio, vado avanti con prove ed esperimenti, più o meno riusciti. 

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...