Mauk1986 Inviata 2019 Marzo 11 Segnala Share Inviata 2019 Marzo 11 Ciao a tutti, domenica ho fatto la mia prima ipa in e+g. Sicuramente ho fatto un casino e vorrei condividere la mia esperienza con voi più esperti. Di seguito la ricetta: Brewmalt extra light 3 Kg 69.77 Crystal Malt 110 0.3 Kg 6.98 Pale ale 1 Kg 23.26 Destrosio 0.5 Kg Totale malti 4.3 Kg 100 Cebtennial 20g 60min Columbus 50g 60min Cascade 30g 60min Bobek 40g 20min Columbus 20g 20min Centennial 20g 20min Cascade 20g 20min Bobek 25g 1min Columbus 20g 1min Cascade 20g Ho fatto mash da 30 gradi a 70 in 40 minuti poi a 70 per 1 ora. E poi messo destrosio e estratto e bollito per un’ora con inserimento luppoli come da ricetta. È normale che OG è 1042? ho fatto errori gravi? grazie per le risposte Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
morrison Inviata 2019 Marzo 12 Segnala Share Inviata 2019 Marzo 12 Mauk scusa ma mancano alcuni dati fondamentali per capire: Quanti litri hai fatto e quanti ne hai fatti bollire, che tipo di lievito hai usato e quanto, a che temperatura sta fermentando Ti dico da subito che è abbastanza disastrosa perchè 100 gr di luppolo con alfa acidi importanti in bollitura 60 minuti verrrebbe fiele, e che con 23 lt dovresti aver avuto almeno un og da 1055 Ma dove l'hai presa sta' ricetta Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Mauk1986 Inviata 2019 Marzo 12 Autore Segnala Share Inviata 2019 Marzo 12 Ciao Morrison, ho fatto 23 litri, 10 in bollitura. Usato una bustina di S04 e sta fermentando a 19 gradi costanti. La ricetta l’ha fatta io cercando da internet e modificandola. Ho fatto un disastro eh.. Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
morrison Inviata 2019 Marzo 12 Segnala Share Inviata 2019 Marzo 12 Penso di si, ma avrai assaggiato il mosto nel fermentatore, com'è? Prossima volta pubblica per tempo quello che vuoi fare, si evitano sciocchezze e bevi meglio Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
DAVIDROVORA Inviata 2019 Marzo 12 Segnala Share Inviata 2019 Marzo 12 Venti gocce in poca acqua e ti passa il mal di testa!!!! Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Mauk1986 Inviata 2019 Marzo 12 Autore Segnala Share Inviata 2019 Marzo 12 Il mosto sembra buono, non forte di amaro! Anche se amo l’amaro mi hai impaurito..con il dry hopping che faccio? Lo evito? Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
morrison Inviata 2019 Marzo 12 Segnala Share Inviata 2019 Marzo 12 9 ore fa, Mauk1986 ha scritto: .con il dry hopping che faccio? Lo evito? Ma no, va male.... vada peggio !! Che DH faresti ? Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
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