roboso

mancavano bottiglie...

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Buongiorno... so che è un errore grave e da stupidi, ma è la mia prima volta... praticamente mentre imbottigliavo, con priming, metodo dello zucchero sciolto nell'acqua e aggiunto tutto in una volta, mancavano bottiglie, il problema è venuto dal fatto che alcune bottiglie, che pensavamo fossero da 66 invece erano da 50, c'e ne siamo accorti alla fine, come dei grandi c....oni, e purtroppo era già tardi, e andare a comprare non era praticabile, il giorno dopo sono andato a prendere altre bottiglie ed ho finito di imbottigliare i restanti litri.

Mi chiedo una cosa, in quella giornata, che la birra è rimasta dentro al fermentatore con già lo zucchero aggiunto, troverò problemi? maturerà ugualmente in bottiglia? 

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2 ore fa, roboso ha scritto:

Buongiorno... so che è un errore grave e da stupidi, ma è la mia prima volta... praticamente mentre imbottigliavo, con priming, metodo dello zucchero sciolto nell'acqua e aggiunto tutto in una volta, mancavano bottiglie, il problema è venuto dal fatto che alcune bottiglie, che pensavamo fossero da 66 invece erano da 50, c'e ne siamo accorti alla fine, come dei grandi c....oni, e purtroppo era già tardi, e andare a comprare non era praticabile, il giorno dopo sono andato a prendere altre bottiglie ed ho finito di imbottigliare i restanti litri.

Mi chiedo una cosa, in quella giornata, che la birra è rimasta dentro al fermentatore con già lo zucchero aggiunto, troverò problemi? maturerà ugualmente in bottiglia? 

certo che maturerà....magari si sarà sicuramente ossidata,e probabilmente quelle ultime fiale carboneranno un pochino meno...

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14 ore fa, roboso ha scritto:

Buongiorno... so che è un errore grave e da stupidi, ma è la mia prima volta... praticamente mentre imbottigliavo, con priming, metodo dello zucchero sciolto nell'acqua e aggiunto tutto in una volta, mancavano bottiglie, il problema è venuto dal fatto che alcune bottiglie, che pensavamo fossero da 66 invece erano da 50, c'e ne siamo accorti alla fine, come dei grandi c....oni, e purtroppo era già tardi, e andare a comprare non era praticabile, il giorno dopo sono andato a prendere altre bottiglie ed ho finito di imbottigliare i restanti litri.

Mi chiedo una cosa, in quella giornata, che la birra è rimasta dentro al fermentatore con già lo zucchero aggiunto, troverò problemi? maturerà ugualmente in bottiglia? 

Quoto David.... un consiglio... teinile a parte quelle bottiglie ritardatarie... potresti fare brutta figura con gli amici...! Una volta aggiunto lo zucchero ossida mooolto velocemente!!

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48 minuti fa, roboso ha scritto:

Ok, grazie per avermi risposto. 

Le avevo già messe da parte, per sicurezza. 

Non avevo considerato l'ossidazione...

 

Una volta imbottigliato.. prova a lasciare il fermentatore non lavato per un'oretta e metti il naso... aceto puro!!

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