Stefano2019 Inviata 2019 Marzo 13 Autore Segnala Share Inviata 2019 Marzo 13 Ciao a tutti, come promesso vi scrivo per aggiornarvi sulla riuscita della birra. Sono passati 30 giorni. La birra è ben gasata (un pochino più di quanto volessi ma non esageratamente), la schiuma abbastanza persistente e di questo ne sono davvero felice! La birra è una "bohemian pilsner" quindi mi aspettavo qualcosa simile alla Urquell ceca: al primo sorso si avverte un accenno di quell'inconfondibile retrogusto amaro ma è giusto un sentore, dopo un po' un leggero retrogusto di lievito , anche se leggero e non sgradevole, nasconde il ricercato amaro. Mi chiedo se con un altro mese di maturazione la birra tenderà a migliorare o con il kit più di tanto non ci si può aspettare, che dite? In ogni caso sono soddisfatto della mia prima birra a bassa fermentazione e penso sia arrivato il momento di passare a AG o almeno E+G. E grazie a tutti per l'aiuto! Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
baccomax Inviata 2019 Marzo 13 Segnala Share Inviata 2019 Marzo 13 con il tempo il gusto si affinerà di piu.. in genere l'amaro tende a scendere col tempo.. ma neanche tanto!! Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Stefano2019 Inviata 2019 Marzo 13 Autore Segnala Share Inviata 2019 Marzo 13 Ok, quindi migliorerà ma alla fine è col kit che più di tanto non ci si può aspettare.. Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
miomao_felix Inviata 2019 Marzo 17 Segnala Share Inviata 2019 Marzo 17 Lo vuoi un consiglio? Passa all'A.G., non è affatto difficile e non te ne pentirai: Purtroppo c'è un piccolo problema,: occorre un'attrezzatura un po più impegnativa, ma se ti piace il "fai da te", nessun problema. Io odio spendere soldi per attrezzi super tecnologici. Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Stefano2019 Inviata 2019 Marzo 18 Autore Segnala Share Inviata 2019 Marzo 18 15 ore fa, miomao_felix ha scritto: Lo vuoi un consiglio? Passa all'A.G., non è affatto difficile e non te ne pentirai: Purtroppo c'è un piccolo problema,: occorre un'attrezzatura un po più impegnativa, ma se ti piace il "fai da te", nessun problema. Io odio spendere soldi per attrezzi super tecnologici. Infatti è quello che farò! Probabilmente farò prima un passaggio E+G per implementare l'impianto non tutto insieme e per prendere dimestichezza, come suggeriva baccomax Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
miomao_felix Inviata 2019 Marzo 21 Segnala Share Inviata 2019 Marzo 21 Il 18/3/2019 in 05:52 , Stefano2019 ha scritto: Infatti è quello che farò! Probabilmente farò prima un passaggio E+G per implementare l'impianto non tutto insieme e per prendere dimestichezza, come suggeriva baccomax Esperienza senz'altro valida anche se non indispensabile. Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
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