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Recentemente ho comprato una pompa per il ricircolo del mosto. Mi sono reso conto ora che dopo le ultime tre cotte ho lavato i tubi di plastica, ma mi sono chiesto se e come va lavata la pompa?

Basta far ricircolare acqua calda dopo averla usata?

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spero che nelle prime tre almeno con acqua l'hai lavata!!!premetto che per ora io non uso pompe per ricircolo e/o travasi,ma so che chi le usa e per scopi professionali le pulisce e sanitizza con acido paracetico tenuto in pressione a valvole chiuse per dieci minuti...magari il paracetico é esagerato ma io una girata con sanitizzante specifico ce la darei...

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La verità che la pompa non l'ho mai lavata.. :(

Altrettanto vero che poi mando tutto in bollitura e li tutto dovrebbe "pulirsi"....

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madó spero che non sia passato troppo tempo dall'ultima cotta...il mosto é micidiale,se lasciato al suo destino si calcifica come una pietra...fai una roba fre,con qualche bottiglietta di acqua ossigenata,fagli fare un paio di spurghi e poi lasciala a mollo o meglio in pressione per un'oretta.....vedrai cosa esce fuori:wacko:.....se la lasci sporca a lungo rischi di inchiodarla secondo me...

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OK, domenica sarò in Liguaria (birrifico li) e farò dei risciaqui con acqua e metabisolfito, non mi è chiaro cosa intendi per lasciarla in pressione...

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1 ora fa, -berghem ha scritto:

OK, domenica sarò in Liguaria (birrifico li) e farò dei risciaqui con acqua e metabisolfito, non mi è chiaro cosa intendi per lasciarla in pressione...

Sono curioso anch’io, perché ancora oggi non riesco a capire come asciugare l’interno dei tubi alla perfezione senza che le gocce d’acqua lascino delle macchiette trasparenti, figuriamoci lasciare del liquido per pulire a pressione :P 

Modificato da AndreaW

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3 ore fa, -berghem ha scritto:

OK, domenica sarò in Liguaria (birrifico li) e farò dei risciaqui con acqua e metabisolfito, non mi è chiaro cosa intendi per lasciarla in pressione...

Lascia il metabisolfito!! Percarbonato poi acido citrico o altro con detto prima da David.. certo se é incrostata non serve a nulla.. nelle bottiglie ho dovuto usare biglie di acciaio.. se ispezionabile potresti aprirla e pulire la chiocciola e girante con la classica scotch brite (pezzetta abrasiva da cucina)!!

Modificato da baccomax

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5 ore fa, -berghem ha scritto:

OK, domenica sarò in Liguaria (birrifico li) e farò dei risciaqui con acqua e metabisolfito, non mi è chiaro cosa intendi per lasciarla in pressione...

pescante,pompa,tubo,valvola....spurghi normalmente,poi a circuito attivo chiudi la valvola del ricevente e qualche istante dopo spegni la pompa...nel birrificio di un amico la prassi é più o meno questa ma mi rendo conto che un impianto professionale fisso é un po' diverso...chiudendo in sequenza la valvola al ricevente e a quella di mandata,la pompa continua a spingere pressurizzando il circuito e disincrostando tutto...

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Il 5/1/2019 in 01:58 , DAVIDROVORA ha scritto:

...la valvola al ricevente...

Quel lato della pompa si chiama "aspirazione"

Il 5/1/2019 in 01:58 , DAVIDROVORA ha scritto:

...chiudendo in sequenza la valvola al ricevente e a quella di mandata,la pompa continua a spingere pressurizzando il circuito e disincrostando tutto...

In più si controlla la tenuta generale in modo che non ci siano perdite.

 

Dimenticavo... io lavoro al controllo qualità in una ditta che fa pompe per l'acqua :P

Comunque, la soluzione migliore è quella di smontare il coperchio, togliere la girante e pulire per bene la zona interna... per quanta acqua potete far girare... quel punto li è veramente rognoso 

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Ho usato 10 litri di acqua con metabilsolfito e ho fatto girare la pompa. Sinceramente usciva acqua pulita....

 

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