Kit Zeus Mitica Birramia (Lager). domanda a chi lo ha già fatto.


sandrez

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ciao a tutti.

di nuovo qui a rompere e a chiedere lumi :) 

 

9 giorni fa ho iniziato questo kit.

oggi con densità 1017 (anche se avrei dovuto aspettare densità 1015) ho messo i pellet di luppolo.

all'apertura però lo spettacolo è questo:

1994749059_birrazeus9giorni.thumb.jpg.f9afd38f6f4e0acd3e993b385e12c4ae.jpg

 

l'odore è giusto (da birra bionda), non mi sembra alterato.

però questa specie di "terriccio" sopra non l'avevo mai visto prima.

(kit fatti finora di Coopers e Muttons però mai aperti al 9° giorno...solo al 14°)

per questo volevo il parere di qualche utente che ha già fatto questo kit Mitica di Birramia.

è capitato anche a voi così?

 

comunque...

la fermentazione era abbastanza ferma (non gorgogliava più)

la densità +/- è li (1017 vs 1015 richiesto)

temperatura ambiente 20 gradi.

temperatura recipiente 18-20 gradi.

molta condensa sotto il coperchio (così tanta mai capitata)

 

poi, messi i pellets di luppolo e richiuso il tutto, ha ricominciato a gorgogliare :ph34r:

 

sabato riprovo la densità e in teoria domenica faccio travaso e imbottiglio.

 

grazie delle reply e buona birra a tutti ;)

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Chiudi il coperchio..B)!!:D

Ma sembra tutto ok.. non hai assaggiato il campione misurato?? Si fa!! Oltre all'odore puoi percepire un eventuale sapore anomalo.., comunque avresti dovuto fermentare a 16° e alzare a 18/20° gli ultimi 7gg, comunque dai... a domenica.

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l'ho aperto per buttarci i pellet di luppolo...come da istruzioni.

 

comunque alla fine è andata.

molto sporca dopo i 15 giorni totali ma con un travaso è a posto.

prossima volta farò 2 travasi come suggerito dal foglio allegato al kit

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5 ore fa, sandrez ha scritto:

l'ho aperto per buttarci i pellet di luppolo...come da istruzioni.

tira via il gorgogliatore e guarnizione e falli scivolare da li!!! poi rimetti su!! al limite il coperchio si apre leggermente da un lato;)

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