luciano.roggiani

lievito fai da te

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No, non saprai mai cosa ne viene fuori, in termini organolettici   e  batterici.

Edited by morrison

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Meglio di no, meglio fare il pane. Ho assaggiato solo una volta ( ma basta una sola) un "qualcosa" del genere: sapore acido, odore acre di lievito, assenza di gas e molta sospensione. Parliamo di lieiti, ma c'è un "mondo" dietro questa definizione.

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