King81 Inviata 2018 Settembre 14 Segnala Share Inviata 2018 Settembre 14 Ciao a Tutti volevo acquistare un malto pronto della coopers Real Ale e vorrei dei consigli su come migliorare questo kit Grazie a tutti buona serata Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Roy Inviata 2018 Settembre 15 Segnala Share Inviata 2018 Settembre 15 A parte l'infinità di topic riguardanti il miglioramento di eventuali kit, recap -Compra a parte una bustina di lievito diversa da quella fornita pertinente allo stile -Segui una fermentazione pulita sotto il profilo delle temperature -Prova ad aggiungere qualche speciale in steeping inerente allo stile -Fai Dry hopping per enfatizzare l'impatto dei luppoli che di solito nei Kit luppolati va a farsi benedire Non mi viene in mente altro, se non che trovo abbastanza ridicola la vendita di kit REAL ALE che più che essere uno stile in sé è un'icona del bere tradizionale anglosassone, ma tant'è Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
baccomax Inviata 2018 Settembre 15 Segnala Share Inviata 2018 Settembre 15 19 ore fa, King81 ha scritto: Ciao a Tutti volevo acquistare un malto pronto della coopers Real Ale e vorrei dei consigli su come migliorare questo kit Grazie a tutti buona serata Ciao, non conosco il kit in questione ma poco importa, tralasciando le varie raccomandazioni sulla sanificazione e pulizia..... i kit si migliorano in tre modi... - sostituire lo zucchero con malto ( liquido o dry ) - sostituire il lievito con uno specifico - mantenendo la T di fermentazione stabile nei range stabiliti dal produttore del lievito. Ps dimenticavo tanta passione Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Speedy Inviata 2018 Settembre 17 Segnala Share Inviata 2018 Settembre 17 Trovi tutti i consigli per migliorare le birre da kit in questo articolo: https://www.birramia.it/doc/come-migliorare-le-birre-da-malto-pronto/ Detto questo, i kit della serie Mitica sono già All Inclusive diciamo, cioè contengono già la quantità necessaria di malto per produrre una birra "tutto malto" senza aggiunte di zucchero, oltre che a luppolo fresco, sacchetto per filtrarlo, lievito specifico per lo stile e destrosio per il priming. Nel tuo caso il Kit Ares Red Ale è perfetto: https://www.birramia.it/malti-preparati-per-birra/birramia/mitica/ares-malto-luppolato-per-birra-red-ale.html Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
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