AndreaMarchiori Inviata 2018 Agosto 15 Segnala Share Inviata 2018 Agosto 15 Ciao a tutti! Sono già alla quinta cotta "normale" cioè col vasetto preparato con malto luppolo ecc. Vorrei chiedere se qualcuno ha la pazienza di spiegarmi come si fa la birra con il procedimento in cui si mette singolarmente malto, luppolo e lievito. Cioè il procedimento è identico? Ho visto che il luppolo si può mettere a più minuti, non trovo nessun posto in cui sia spiegato bene, grazie mille per la pazienza! Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
baccomax Inviata 2018 Agosto 15 Segnala Share Inviata 2018 Agosto 15 ma lo sai che non ho capito la domanda!!?!?! cioè vuoi sapere la procedura con i grani - ammostamento- bollitura/luppolatura??? si chiama all grain!! è questa l'informazione che vuoi? Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
morrison Inviata 2018 Agosto 15 Segnala Share Inviata 2018 Agosto 15 Guarda, comprati il libro " La tua birra fatta in casa " di Davide Bertinotti, è un'ottima guida per iniziare e ti aprira' un mondo, poi potremo parlare di particolari, quello che chiedi non si puo' spiegare in un post. Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
-berghem Inviata 2018 Agosto 15 Segnala Share Inviata 2018 Agosto 15 guarda anche youtube inserindo "homebrew all grain" Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
AndreaMarchiori Inviata 2018 Agosto 15 Autore Segnala Share Inviata 2018 Agosto 15 3 ore fa, baccomax ha scritto: ma lo sai che non ho capito la domanda!!?!?! cioè vuoi sapere la procedura con i grani - ammostamento- bollitura/luppolatura??? si chiama all grain!! è questa l'informazione che vuoi? Sì scusate mi servirebbe qualche riferimento per capire come fare la procedura all grain. Qualche riferimento buono Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
baccomax Inviata 2018 Agosto 15 Segnala Share Inviata 2018 Agosto 15 46 minuti fa, AndreaMarchiori ha scritto: Sì scusate mi servirebbe qualche riferimento per capire come fare la procedura all grain. Qualche riferimento buono Devi studiare....! come consigliato dai colleghi..., se io ora mi mettessi a spiegarti tutti i vari passaggi capiresti solo l'1% delle mie parole, ed io ad oggi conosco solo l' 1% del mondo della birrificazione. inizia da qui https://www.birramia.it/doc/ Gentilmente offerto dal sito che ci ospita... vai a fondo pagina e inizia dal paragrafo 1 e continua.. é solo l'inizio Poi ricerche e ricerche nel web e libri come consigliato sopra!! Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
AndreaMarchiori Inviata 2018 Agosto 16 Autore Segnala Share Inviata 2018 Agosto 16 Grazie mille, gentilissimi! Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
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