Wolpiro Inviata 2018 Aprile 2 Segnala Share Inviata 2018 Aprile 2 Sto facendo una birra weiss (Nano Malt Bianco) e questo è il colore della birra dopo due travasi e prima della winterizzazione. Il 15 aprile, quando stapperò la prima bottiglia, posterò una foto della versione definitiva. Così potremo fare un paragone obiettivo. Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
baccomax Inviata 2018 Aprile 2 Segnala Share Inviata 2018 Aprile 2 Winterizzazione di una birra torbida?? Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Wolpiro Inviata 2018 Aprile 2 Autore Segnala Share Inviata 2018 Aprile 2 Che ti devo dire? Ho tolto il fondo 2 volte e doveva essere una birra bionda... Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
baccomax Inviata 2018 Aprile 2 Segnala Share Inviata 2018 Aprile 2 4 ore fa, Wolpiro ha scritto: Che ti devo dire? Ho tolto il fondo 2 volte e doveva essere una birra bionda... É bionda.. una bionda weiss, se vuoi una birra chiara devi fare una lager!!! E poi nessuna birra é limpida dopo la fermentazione. Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Wolpiro Inviata 2018 Aprile 2 Autore Segnala Share Inviata 2018 Aprile 2 Mmmm... Allora la foto sulla confezione era fortemente ingannevole... La prossima sarà la lager. Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
baccomax Inviata 2018 Aprile 2 Segnala Share Inviata 2018 Aprile 2 3 ore fa, Wolpiro ha scritto: Mmmm... Allora la foto sulla confezione era fortemente ingannevole... La prossima sarà la lager. Se quello che conta x te é il colore allora si... ma magari se é pure buona magari è meglio Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Wolpiro Inviata 2018 Aprile 3 Autore Segnala Share Inviata 2018 Aprile 3 Si, quello senz'altro, solo che questa volta sperimentavo la colorazione o meglio la limpidezza... Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
baccomax Inviata 2018 Aprile 3 Segnala Share Inviata 2018 Aprile 3 2 ore fa, Wolpiro ha scritto: Si, quello senz'altro, solo che questa volta sperimentavo la colorazione o meglio la limpidezza... colore e limpidezza sono due cose distinte, le banche e le weiss sono stili dove la torbidezza è voluta... anzi la tua mi sembra pure troppo chiara x essere appena imbottibliata, magari un po troppo scura... ma da ci puoi starei!! Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Wolpiro Inviata 2018 Aprile 3 Autore Segnala Share Inviata 2018 Aprile 3 13 minuti fa, baccomax ha scritto: colore e limpidezza sono due cose distinte. Via mi serve un buon libro per capire le basi, sai consigliare e uno? Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
baccomax Inviata 2018 Aprile 3 Segnala Share Inviata 2018 Aprile 3 16 minuti fa, Wolpiro ha scritto: Via mi serve un buon libro per capire le basi, sai consigliare e uno? intanto ti puoi scaricare gratis il bjcp 2015 italiano che è gratuito e spiga gli stili, poi di libri ce ne sono a decine, sono utili i forum come questo, sul sito birramia ci sono molte informazioni utili nel blog, poi youTube ecc Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Wolpiro Inviata 2018 Aprile 3 Autore Segnala Share Inviata 2018 Aprile 3 Questo? https://www.google.it/url?sa=t&source=web&rct=j&url=http://www.movimentobirra.it/wp-content/uploads/2017/10/2015_bjcp_birra.pdf&ved=2ahUKEwi55c3I4Z3aAhXH1xQKHfCcCcEQFjACegQIAxAB&usg=AOvVaw2DqVnpCpsoyhyxirpP2nbB Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
baccomax Inviata 2018 Aprile 3 Segnala Share Inviata 2018 Aprile 3 17 minuti fa, Wolpiro ha scritto: Questo? https://www.google.it/url?sa=t&source=web&rct=j&url=http://www.movimentobirra.it/wp-content/uploads/2017/10/2015_bjcp_birra.pdf&ved=2ahUKEwi55c3I4Z3aAhXH1xQKHfCcCcEQFjACegQIAxAB&usg=AOvVaw2DqVnpCpsoyhyxirpP2nbB si!! io ho questo https://ilbirrafondaio.files.wordpress.com/2014/02/bjcp.pdf Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Wolpiro Inviata 2018 Aprile 3 Autore Segnala Share Inviata 2018 Aprile 3 Ottimo... Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
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