mattbirra Inviata 2018 Marzo 28 Segnala Share Inviata 2018 Marzo 28 è da un pò che leggo in giro su come cotruire una camera di fermentazione. Sono dotato di un inkbird 308 con sonda e lo vorrei usare con un vecchio congelatore a pozzo che a casa non usiamo piu (possiedo già un cavetto riscaldante da 50w). Ma ciò che non ho ancora capito è questo: il termostato del congelatore va disattivato e tolto, oppure non ci sono problemi? Inkbird gestisce lui il congelatore? Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Jimmy Inviata 2018 Marzo 28 Segnala Share Inviata 2018 Marzo 28 Ciao, il termostato del congelatore in questo caso lo devi bypassare, quindi va levato. Con inkbird o STC1000 sono i loro relè accoppiati alla sonda che vanno a gestire caldo e freddo e fanno loro da termostato. Ricorda che per il freddo è consigliabile dare un delay di qualche minuto per l'accensione, in modo da evitare continue accensioni del compressore. Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
mattbirra Inviata 2018 Marzo 28 Autore Segnala Share Inviata 2018 Marzo 28 8 minuti fa, Jimmy ha scritto: Ciao, il termostato del congelatore in questo caso lo devi bypassare, quindi va levato. Con inkbird o STC1000 sono i loro relè accoppiati alla sonda che vanno a gestire caldo e freddo e fanno loro da termostato. Ricorda che per il freddo è consigliabile dare un delay di qualche minuto per l'accensione, in modo da evitare continue accensioni del compressore. ciao e grazie per la risposta. Per il delay avevo letto qualcosa a rigurado, 5 minuti vanno bene? Perchè da quel che ho capito il compressore potrebbe bruciarsi se rimane acceso di continuo Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Jimmy Inviata 2018 Marzo 28 Segnala Share Inviata 2018 Marzo 28 Sì esatto serve proprio per evitare che si bruci. 5 minuti possono andare bene, magari puoi fare qualche prova per vedere se quel ritardo ti tiene la temperatura più costante possibile. Secondo me di sicuro non conviene andare sotto i 3 minuti. Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
mattbirra Inviata 2018 Marzo 28 Autore Segnala Share Inviata 2018 Marzo 28 6 minuti fa, Jimmy ha scritto: Sì esatto serve proprio per evitare che si bruci. 5 minuti possono andare bene, magari puoi fare qualche prova per vedere se quel ritardo ti tiene la temperatura più costante possibile. Secondo me di sicuro non conviene andare sotto i 3 minuti. ok grazie, nei prossimi giorni farò delle prove e aggiornerò Il cavo riscaldante invece è consigliabile metterlo lungo le pareti o sul fondo? Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Jimmy Inviata 2018 Marzo 28 Segnala Share Inviata 2018 Marzo 28 Io mi son costruito una camera (che uso solo per il caldo) e ho usato un cavo da 8 m distribuendolo lungo le pareti, avevo anche postato delle foto. Se non vuoi attaccarlo alle pareti puoi anche mettere dei mattoni forati sul fondo in modo che facciano da base al fermentatore e fai passare il cavo in mezzo ai fori. Ovviamente se hai spazio sufficiente in altezza. Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
morrison Inviata 2018 Marzo 28 Segnala Share Inviata 2018 Marzo 28 4 ore fa, Jimmy ha scritto: puoi anche mettere dei mattoni forati sul fondo in modo che facciano da base al fermentatore e fai passare il cavo in mezzo ai fori. Le esclusive si pagano Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Jimmy Inviata 2018 Marzo 28 Segnala Share Inviata 2018 Marzo 28 Morrison ti chiedo perdono, volevo citarti ma non trovavo le foto che avevi pubblicato a riguardo Il brevetto è il tuo Matt è lui che ha elaborato quel sistema Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
baccomax Inviata 2018 Marzo 29 Segnala Share Inviata 2018 Marzo 29 uno dei suoi brevetti mi costerà una t-shirt Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
morrison Inviata 2018 Marzo 29 Segnala Share Inviata 2018 Marzo 29 Va bene anche una birra, ma che sia decente altrimenti scatta pure l'insulto Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Jimmy Inviata 2018 Marzo 29 Segnala Share Inviata 2018 Marzo 29 Se passi in Sardegna la birra per te c'è sempre! Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
mattbirra Inviata 2018 Marzo 29 Autore Segnala Share Inviata 2018 Marzo 29 con le foratelle? come funziona? Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
baccomax Inviata 2018 Marzo 29 Segnala Share Inviata 2018 Marzo 29 19 minuti fa, mattbirra ha scritto: con le foratelle? come funziona? foratelle, foratoni ecc, i mattoni n terracotta forati sarebbero meglio per effetto assorbimento e rilascio graduale del calore, quindi piu massa piu uniformità di calore! in questo modo si evitano gli eccessivi sbalzi ti T. Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
mattbirra Inviata 2018 Marzo 29 Autore Segnala Share Inviata 2018 Marzo 29 31 minuti fa, baccomax ha scritto: foratelle, foratoni ecc, i mattoni n terracotta forati sarebbero meglio per effetto assorbimento e rilascio graduale del calore, quindi piu massa piu uniformità di calore! in questo modo si evitano gli eccessivi sbalzi ti T. ah ho capito. I mattoni vanno messi in obbliquo però, con il cavo che passa dentro ai fori, giusto? No chiedo perchè di mattoni cosi a casa ne ho diversi Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
baccomax Inviata 2018 Marzo 29 Segnala Share Inviata 2018 Marzo 29 da qualche parte nel forum ci sono pure le foto.... credo siano di morrison Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
morrison Inviata 2018 Marzo 29 Segnala Share Inviata 2018 Marzo 29 La parte bassa del frigo ha lo scalino del motore, per compensarla ho messo i mattoni che utilizzo anche per il cavo terrario. Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
mattbirra Inviata 2018 Marzo 30 Autore Segnala Share Inviata 2018 Marzo 30 gentilissimi, grazie. oggi però ho provato a riaccendere il congelatore per vedere se partiva, ma credo che purtroppo è arrivato al capolinea. Mi procurerò un vecchio frigo a questo punto, tanto il concetto è uguale Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
DAVIDROVORA Inviata 2018 Marzo 30 Segnala Share Inviata 2018 Marzo 30 Si comincia così imboccando il tunnel....poi la tua casa sarà invasa da attrezzi e dispositivi ingombranti,macchinari demoniaci,aggeggi famelici di costosa energia elettrica.... .....poi arriverà il momento delle menzogne,delle cospirazioni e degli inganni ai tuoi familiari,cominceranno a sparire pentole mestoli brocche e catini,i ripiani verranno invasi da contenitori stracolmi di materiale da servizi segreti deviati e gli scaffali si riempiranno di pesanti sacchi di granaglie,barili,tubazioni e bottiglie. finchè un giorno dovrai affrontare enormi spese legali perchè avrai requisito il preziosissimo cuscino riscaldante da cervicale a tua moglie per mantenere la fermentazione della tua saison durante un gelido inverno e lei chiederà il divorzio.... ma tu stapperai la tua double I.P.A. e dirai:.........ma andatevene tutti affan..........!!!!!!!!!!!!!! .....e sarai l'uomo più felice del mondo........ Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
baccomax Inviata 2018 Marzo 30 Segnala Share Inviata 2018 Marzo 30 16 minuti fa, DAVIDROVORA ha scritto: avrai requisito il preziosissimo cuscino riscaldante da cervicale a tua moglie per mantenere la fermentazione della tua saison durante un gelido inverno e lei chiederà il divorzio.... il cuscino no ma la termocoperta si! Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
DAVIDROVORA Inviata 2018 Marzo 30 Segnala Share Inviata 2018 Marzo 30 28 minuti fa, baccomax ha scritto: il cuscino no ma la termocoperta si! geniale! Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
morrison Inviata 2018 Marzo 31 Segnala Share Inviata 2018 Marzo 31 azz.... ma gliela appesti !!! Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
baccomax Inviata 2018 Aprile 1 Segnala Share Inviata 2018 Aprile 1 Si ma quando si tracanna una 0,33 gli vengano le gote rosse e il sorrisetto inebetito se scorda tutto Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
nautonnier73 Inviata 2019 Settembre 2 Segnala Share Inviata 2019 Settembre 2 Il 29/3/2018 in 23:56 , morrison ha scritto: La parte bassa del frigo ha lo scalino del motore, per compensarla ho messo i mattoni che utilizzo anche per il cavo terrario. Una domanda. Il cavo riscaldante passa solo attraverso i mattoni di sotto? quindi quelli di sopra fanno da isolante? non si può appoggiare direttamente il fermentatore sul mattone contenente il cavo? Grazie e bella idea Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
morrison Inviata 2019 Settembre 2 Segnala Share Inviata 2019 Settembre 2 Meglio di no, rischieresti di cuocere il lievito che va sul fondo. Attualmente ho abbandonato la tecnica tornando alla classica fascia sul fermentatore, si raggiunge prima il target di temperatura e meno inerzia termica. Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
nautonnier73 Inviata 2019 Settembre 3 Segnala Share Inviata 2019 Settembre 3 Lo so che è meglio la fascia del cavo, ma con quest'ultimo riesco a riscaldare anche le bottiglie. Altrimenti cosa mi consigli? Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
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