MELAMPO

Hopback

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Buona birra a tutti

qualcuno di voi ragazzi/e ha mai costruito o trovato un  hopback ? 

Ho letto di questa tecnica che mi interessa molto ma non trovo niente on line e su gli store

grazie mille

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ciao io per filtrare il mosto con luppolo in fiore libero in pentola, con un setaccio tolgo il grosso dei luppoli, poi  faccio un bel wirpool lascio depositare e raffreddoin controflusso poi con il fitro inox nel fermentatore fermo un bel po di materiale 

la foto non riesco a girarla

lDSC_1017.thumb.JPG.42f1d7ca4b02c34a00a3b1c3bf02acf0.JPG

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Io pensavo ad un hopback tipo filtro per acqua che tenga   Temperature superiori a quella di bollitura per usare luppoli in fiore come luppolatura da aroma dopo una pompa e prima di uno scambiatore

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