Metodi casalinghi di filtraggi


Ichnusa

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Ciao a tutti,sabato faro' la mia prima cotta in ALL GRAIN,ma leggendo qua e la mi sono reso conto di non aver nessun sitema di filtraggio delle trebbie adeguato.Qualcuno mi saprebbe indicare un metodo casalingo da utilizzare magari solo questa volta? Dalla prossima volta saro' attrezzato a dovere

Vi ringrazio

 

 

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se hai 3 pentole ti serve per forza di cose un lauter-bin o un fondo filtrante a misura.

Se invece fai BIAB con la pentola singola,puoi strappare via una tenda dalla finestra di tua madre o moglie(o anche la tua!!!)e foderarci la pentola prima di ammostare.

il voile svizzero tipo tenda ikea ripiegato un paio di volte va benissimo..legalo bene alla pentola e stai attento a non strapparlo strizzando....

 

buona fortuna e salute!

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il modo più semplice è comprare 2 secchi impilabili da circa 30 lt al mercato. Uno dei due lo fori sul fondo tipo scolapasta con punta da trapano da 1,5-2 mm, sull'altro, che sarà quello esterno, ci applichi un rubinetto. Se fai una ricerca con parola chiave "zapap autocostruito" o simile, troverai foto a iosa

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2 ore fa, Blem ha scritto:

il modo più semplice è comprare 2 secchi impilabili da circa 30 lt al mercato. Uno dei due lo fori sul fondo tipo scolapasta con punta da trapano da 1,5-2 mm, sull'altro, che sarà quello esterno, ci applichi un rubinetto. Se fai una ricerca con parola chiave "zapap autocostruito" o simile, troverai foto a iosa

solo un dubbio mi preoccupa su questi sistemi artigianali... il rilascio di sostanze chimiche che possano contaminare la nostra birra... visto che questi oggetti di uso comune non sono ad USO alimentare e non progettati per T a 70/75°, ma forse sono paranoico io..:huh:

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2 ore fa, morrison ha scritto:

Su quelli che avevo preso io  al Brico c'era il simbolo alimentare, da 17 litri 5 kg di grani ci stanno quasi comodi.

filtro zapap.jpg

Zapap.jpg

Carino forte come lo hai acchittato... alimentare ok ma infatti il mio timore  è per la resistenza alla temperatura senza rilascio di sostanze...ma per lo sparge??? Hai comunque messo un rubinetto per non far scoprire le trebbie?

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  • 1 month later...

Il PET è plastica alimentare e se leggete sul fondo dei contenitori vari scoprite che la maggior parte dei secchi e bidoni sono fatti con questo materiale anche se li comprate nei brico o simili. Se non vi fidate potete comprarvi il lauter tun in PET che vendono qui su birramia che è già bello e che pronto all'uso

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2 ore fa, Blem ha scritto:

Il PET è plastica alimentare e se leggete sul fondo dei contenitori vari scoprite che la maggior parte dei secchi e bidoni sono fatti con questo materiale anche se li comprate nei brico o simili. Se non vi fidate potete comprarvi il lauter tun in PET che vendono qui su birramia che è già bello e che pronto all'uso

il fatto è che non metto in dubbio il fatto che sia plastica alimentare.... il fatto è che non è specificata la resistenza alle alte temperature... nel nostro caso circa 70/80°, quindi temo il rilascio di sostanze nocive, ci sono delle plastiche apposite che si possono usare in forno a microonde ma costano piu dell'inox:o!!

se un secchio rilascia odore di plastica.... vuol dire che rilascia comunque sostanze volatili.. devo dire che i bidoni/fermentatori birramia sembrano veramente buoni!!

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2 ore fa, Blem ha scritto:

I fermentatori e luter bin che compri sono in PET.Non ci sono diversi tipi di PET quindi direi che non c'è più niente da dire

non ti arrabbiare!!!:o lo conosci il detto che a pensare male si fa peccato... ma qualche volta ci si azzecca? con tutto il rispetto il PET prodotto in Cina potrebbe non essere della stessa qualità di quello prodotto in Svezia, quando studiavo la tecnologia specifica dei materiali ci insegnavano che nelle produzioni industriali ci sono le tolleranze di produzione e la qualità delle materie prime (di conseguenza ci sono migliaia di PET), variando la qualità pur rientrando comunque nei parametri del prodotto finale.... nelle plastiche resistenti al calore sono specificate, come ad esempio quelle utilizzabili in microonde...! le bottiglie dell'acqua minerale sono in PET e si raccomandano di non esporle a calore e luce solare!!! scusate se sono cosi diffidente ma sulla salute non si scherza!!!

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e chi si è arrabbiato? Ho risposto solo alla domanda iniziale del thread...un metodo casalingo per filtrare è lo zapap fatto con i secchi.Usato per ventenni, fino a prova contraria nessun morto, ferito o intossicato col PET (usando bene il trapano)

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2 ore fa, Blem ha scritto:

e chi si è arrabbiato? Ho risposto solo alla domanda iniziale del thread...un metodo casalingo per filtrare è lo zapap fatto con i secchi.Usato per ventenni, fino a prova contraria nessun morto, ferito o intossicato col PET (usando bene il trapano)

Il fatto è che ad oggi ancora sappiamo troppo poco x fare processi..!! Calcolando che dopo centinaia di anni di uso dell'alluminio.. oggi si é scoperto essere la causa principale di Alzheimer e demenza senile...

P.s. vedi che scherzavo ''sull'arrabbire''

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Si parlava di PET, non di metalli. Ciò che scopriranno nel futuro chi lo può sapere....noi viviamo oggi e personalmente cerco di viverla questa vita senza aver paura delle ombre. Quando avrò raggiunto gli 80 anni, se non sarà alzheimer o demenza ci sarà qualcos'altro, questo significa essere mortali

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4 minuti fa, Blem ha scritto:

Si parlava di PET, non di metalli. Ciò che scopriranno nel futuro chi lo può sapere....noi viviamo oggi e personalmente cerco di viverla questa vita senza aver paura delle ombre. Quando avrò raggiunto gli 80 anni, se non sarà alzheimer o demenza ci sarà qualcos'altro, questo significa essere mortali

lo sai che ti dico???? ma c'hai ragione tu... kissenefrega del pet del pil del pac  dell'euro e dell'alluminio.. famose na biretta alla faccia di ki ce vòle male:lol:

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54 minuti fa, Blem ha scritto:

Si parlava di PET, non di metalli. Ciò che scopriranno nel futuro chi lo può sapere....noi viviamo oggi e personalmente cerco di viverla questa vita senza aver paura delle ombre. Quando avrò raggiunto gli 80 anni, se non sarà alzheimer o demenza ci sarà qualcos'altro, questo significa essere mortali

Condivido in pieno il tuo ragionamento. Se dovessimo aver paura di ogni minima presunta conseguenza di tutto quello che interferisce con la nostra vita, a quest'ora non usciremmo più di casa.

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59 minuti fa, Jimmy ha scritto:

Condivido in pieno il tuo ragionamento. Se dovessimo aver paura di ogni minima presunta conseguenza di tutto quello che interferisce con la nostra vita, a quest'ora non usciremmo più di casa.

un bastian contrario ci deve sempre essere per bilanciare l'equazione della vita, in questa discussione sto compito ingrato è capitato a me!!! ma visto che abbiamo solo una vita da vivere se uno fa un minimo di attenzione male non fa!!

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  • 3 weeks later...

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