Resca Inviata 2017 Settembre 13 Segnala Share Inviata 2017 Settembre 13 Ho comprato un malto già luppolato per lager di marca coopers, avente temperatura di fermentazione consigliata fra i 21 e i 24 gradi. Ho imbottigliato ieri, per la carbonazione ho messo le bottiglie in una cantinetta con temperatura molto costante, è meglio farla carbonare a 18/20 °C, oppure a 20/22 °C? Devo scuoterle ogni tanto o le devo lasciare ferme? quale temperatura mi consigliate per la carbonazione? grazie in anticipo. Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
lup11 Inviata 2017 Settembre 28 Segnala Share Inviata 2017 Settembre 28 temperatura di carbonazione di solito la stessa della fermentazione. comunque sappi che per una lagher dovresti fermentarla a 12 gradi almeno "serve il freddo", che poi non so quanto cambi per un kit luppolato. e dovrebbe lagerizzare a 2 gradi per almeno 4 settimane. ma non preoccuparti viene fuori qualcosa uguale. poi con il tempo se sei interessato imparerai cose nuove. carbonizza a 20/21 gradi ciao Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
morrison Inviata 2017 Settembre 29 Segnala Share Inviata 2017 Settembre 29 C'è chi carbona anche a 28 °C per 5 giorni, non è un problema, lasciale li un paio di settimane e poi al fresco di cantina. Lup.... carbonizza non se po' sentì !!! Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
miomao_felix Inviata 2017 Settembre 29 Segnala Share Inviata 2017 Settembre 29 20 ore fa, lup11 ha scritto: carbonizza a 20/21 gradi Carbonizza??? Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Francesco mvef Inviata 2017 Settembre 30 Segnala Share Inviata 2017 Settembre 30 21 ore fa, morrison ha scritto: C'è chi carbona anche a 28 °C per 5 giorni, non è un problema, lasciale li un paio di settimane e poi al fresco di cantina. Lup.... carbonizza non se po' sentì !!! 20 ore fa, miomao_felix ha scritto: Carbonare!! Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
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