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Salve a tutti,

da un po' di tempo sto cercando questo libro della Hoepli del quale ho solo una piccola parte in fotocopia:

"Teoria e pratica della preparazione del malto e fabbricazione della birra"

di Pietro Wuhrer, edito nel 1926.

Mi rivolgo a voi nella speranza che qualcuno abbia un pdf o simile.

Sul mercato non si trova più...

Ringrazio, da subito, chiunque possa darmi qualche dritta 

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B) 

Buona birrificazione a tutti!!

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10 ore fa, civettanet ha scritto:

Salve a tutti,

da un po' di tempo sto cercando questo libro della Hoepli del quale ho solo una piccola parte in fotocopia:

"Teoria e pratica della preparazione del malto e fabbricazione della birra"

di Pietro Wuhrer, edito nel 1926.

Mi rivolgo a voi nella speranza che qualcuno abbia un pdf o simile.

Sul mercato non si trova più...

Ringrazio, da subito, chiunque possa darmi qualche dritta 

Buona birrificazione a tutti!!

 

Forse qui lo puoi ordinare...costosetto:

http://www.librerialafenice.it/libro/14026-Origini-e-storia-della-birra.html

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