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davanti al macché c'è il bir&fud, sempre gestito dal colonna, con quasi 20 spine la cui maggioranza è italiana e 4 handpump, dove si mangia una discreta pizza a prezzi ragionevoli dato il forno a legna e la zona (8 euro una margherita, 10 euro quasi tutte le altre speciali); li vicino, però verso piazza campo dei fiori (dall'altra parte del tevere) trovi l'intramontabile open baladin: ti consiglio di andarci anche solo per un dopo cena a suon di xyauyu (fino all'anno scorso avevano la barrel, la fumé, la kentuky e la 2012 gold, dapaura tutte e quattro) o per osservare le 20 colonnine sul bancone kilometrico; spostandosi in zona san lorenzo trovi il fermento più puro dei locali, misti tra "regà spaccamose dal bangla" e "birra artigianale vera (forse)" li ti segnalo Mozzico nonché una divisione del beershop Gradi Plato.

in zona centocelle c'è una vera chicca: il brewpub Mad Hop che ho adorato da quando ci ho messo piede la prima volta; i ragazzi sono tutti molto disponibili e presentano le loro birre insieme a 3 o 4 spine italiane ospiti: tra le loro ci sono la centocelle, honey ale che posso solo dirti di assaggiare perché è assurda, la orange madness (APA) e la versione black ipa orange is the new black (nuova nuova), la mystipa (che brassano ogni volta con luppoli diversi) stile east coast e la replay, una kolsch (forse l'unica che troverai a roma)

in zona San giovanni trovi principalmente l'Off license a via Veio, DEVI ANDARCI, è la mecca del beershop e se capiti i giorni giusti hanno anche Cantillon, oltre a presentare ogni tanto le Westvleteren e la 22° di brewdog. inoltre in zona trovi Sbanco, pizzeria veramente degna di nota (prova il supplì alla carbonara e il carpaccio di baccalà con la panzanella) aperta in sinergia dal Ducato e da Callegari (che ogni tanto si fa trovare davanti al forno a legna); la particolarità è che hanno 4 maturatori da cui spillano alcune classiche del ducato in loco ;)

Se capiti sulla tiburtina, zona verano, vai al Pork&Roll, i fratelli roccia servono la loro carne (solo maiale) e qualche panino, accompagnati da birre assurde ( ci ho bevuto la KBS a pompa di Founders!!! una versione della quarta runa a caduta fatta invecchiare 2 anni in botti di rovere e spesso trovi belle botticelle di keller davvero ben fatte e altre sour di boon e oud beersel a caduta); se ci capiti prova la loro grigliata mista ;)

se ti trovi in centro, zona San Pietro allungati al BE.RE. altro locale del colonna, in cui troverai ad aspettarti il trapizzino (se ci vai e lo trovi prenditelo con la lingua al verde :P ), una bella selezione di spine e botti dalla franconia a rotazione (di solito sono almeno 3 a botta)

Sulla tuscolana tra Arco di travertino e Cinecittà ti segnalo il Brewpub di Jungle Juice (tra arco di travertino e pigneto), Sforno (prima pizzeria di Callegari zona cinecittà) e il Barley Wine (zona arco di travertino). 

p.s. fai sapere che strada fai per entrare a roma e in che zone giri, ma soprattutto fai sapere se ne provi qualcuno :D

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Beh trastevere è un po' il fulcro di tutto :) ah, li a piazza bologna dovrebbe esserci un altro beershop di gradi plato! sta in una vietta vicino alla piazza, poi con una passeggiata fai piazzale delle province e viale ippocrate fino al policlinipco (città universitaria la sapienza) dove trovi San Lorenzo e affini, mentre vicino la città universitaria ci sono Luppolo 12 (ha anche beershop) e Kombeer (pub). poi vabeh, con la macchina zona piazza bologna raggiungiti il pork&roll, mentre da garbatella stai comodo per raggiungere Eataly e tutta la zona san giovanni/re di roma ;)  

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