marcocapri

Temperatura sui 20 gradi

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Funziona come una sonda , vorrei fissarla al coperchio con un niples, ma il diametro non è ne 3/8 ne 1/2.. Credo che alla fine opterò per un pozzetto di acciaio.  Ovviamente penso che piu la sonda è vicina o addirittura dentro il mosto, più fedele sarà la temperatura, però per ora non mi fido a metterla senza nulla. 

 

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Lascia perdere i pozzetti, sono soldi buttati

la temperatura si gestisce come nel frigorifero, con lo scambio termico, il pozzetto abbinato ad un sistema ON OFF e' inutile perché' non puoi controllare l'inerzia termica

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