AndreBaccia Inviata 2017 Aprile 14 Segnala Share Inviata 2017 Aprile 14 Buonasera,Sono nuovo del forum e Sabato mattina ho fatto la mia prima birra con il kit acquistato su "beer and wine" di una lager premium.La fermentazione sta procedendo nel migliore dei modi e la densità sta scendendo verso i 1008 (ad oggi siamo a 1014).Ho notato pero che quando vado a prelevare il campione di birra nella provetta per poi misurare la densità la birra odora di vino bianco/spumante...È tutto nella norma o ho commesso qualche errore?Ringrazio tutti in attesa di risposta,Saluti,Andrea Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Antonio C Inviata 2017 Aprile 15 Segnala Share Inviata 2017 Aprile 15 se misuri la densita' ogni giorno quando andrai a imbottigliare non rimarrà' più' niente. si misura all'inizio e alla fine della fermentazione (non prima delle 2 settimane) per quanto riguarda gli odori della fermentazione mi sembra che tutto sia nella norma, a fine fermentazione assaggia, se senti sapori acidi allora qualche preoccupazione può' venire, in caso contrario tutto OK Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
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