MELAMPO Inviata 2017 Aprile 12 Segnala Share Inviata 2017 Aprile 12 Ciao a tutti stò per brassare un kit apa stong ed è consigliato uno starter 2-3 giorni prima non ho a disposizione malto pronto ne in polvere ne liquido ho peró 200 gr di grani già macinati volevo chiedere come faccio a fare lo starter con i grani? Grazie Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Blem Inviata 2017 Aprile 13 Segnala Share Inviata 2017 Aprile 13 se è un malto base ok, se è un cara non va bene. Nel primo caso devi fare un minimash con unico step di saccarificazione a 65°C per 45-60', mettendo i grani magari in un sacco così da poterli estrarre dopo. La quantità d'acqua la calcoli con un programma da hb Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
MELAMPO Inviata 2017 Aprile 13 Autore Segnala Share Inviata 2017 Aprile 13 6 ore fa, Blem ha scritto: se è un malto base ok, se è un cara non va bene. Nel primo caso devi fare un minimash con unico step di saccarificazione a 65°C per 45-60', mettendo i grani magari in un sacco così da poterli estrarre dopo. La quantità d'acqua la calcoli con un programma da hb Grazie mille blem sempre gentile non usando il pc ma solo il telefonino non trovo una app soddisfacente per IOS il malto mi è rimasto da una cotta e+g non ce l ho sotto mano ma penso sia un cara guarderô qualche video per quantità e tempi grazie Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Blem Inviata 2017 Aprile 14 Segnala Share Inviata 2017 Aprile 14 se il malto in grani è un caramello non fare lo starter con quello perchè è inutile. Piuttosto salta lo starter che va bene ugualmente. Prova brewonline Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
MELAMPO Inviata 2017 Aprile 14 Autore Segnala Share Inviata 2017 Aprile 14 3 ore fa, Blem ha scritto: se il malto in grani è un caramello non fare lo starter con quello perchè è inutile. Piuttosto salta lo starter che va bene ugualmente. Prova brewonline Il malto è un cristal mi sono sbagliato comunque proveró senza al massimo lo idrato mezzora prima grazie per la dritta Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
morrison Inviata 2017 Aprile 14 Segnala Share Inviata 2017 Aprile 14 Malti cara o crystal sono la stessa cosa, hanno sempre bisogno di un malto base per essere convertiti. Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
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