Dubbio Quantità Lievito


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Salve a tutti, torno con l'ennesima domanda..

La mia prossima birra nascerà da un barattolo brewferm triple con l'aggiunta di estratto secco light e zucchero candito, lievito MJ's M31; con l'aiuto di BrewOnline ho calcolato una OG di 1077. A questo punto il dubbio: una o due bustine di lievito calcolando che i litri in fermentatore saranno 9? Io credo che una bustina possa bastare, visto che sul libretto di mangrove jack's ne consigliano due per OG superiori a 1050, ma riferito a 23 litri in fermentatore. Mi sbaglio?

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anche io devo fare una birra piuttosto forte una christmas con una og di 105 con un lievito MJ però è una cotta dimezzata di 11,5L, voi dite che con una bustina me la cavo?
Per precisare il lievito è un BELGIAN ABBEY M47

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anche io devo fare una birra piuttosto forte una christmas con una og di 105 con un lievito MJ però è una cotta dimezzata di 11,5L, voi dite che con una bustina me la cavo?

Per precisare il lievito è un BELGIAN ABBEY M47

Scusami ma non capisco che OG dovrebbe essere, se fosse 1105 diciamo che ci puoi stare dentro, se invece è 1050 mi sembra leggerina come christmas.

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