Martinga Inviata 2017 Marzo 20 Segnala Share Inviata 2017 Marzo 20 Salve a tutti, torno con l'ennesima domanda.. La mia prossima birra nascerà da un barattolo brewferm triple con l'aggiunta di estratto secco light e zucchero candito, lievito MJ's M31; con l'aiuto di BrewOnline ho calcolato una OG di 1077. A questo punto il dubbio: una o due bustine di lievito calcolando che i litri in fermentatore saranno 9? Io credo che una bustina possa bastare, visto che sul libretto di mangrove jack's ne consigliano due per OG superiori a 1050, ma riferito a 23 litri in fermentatore. Mi sbaglio? Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
morrison Inviata 2017 Marzo 20 Segnala Share Inviata 2017 Marzo 20 Beh certo, il rapporto è sempre tra densita'/volume. con una bustina ci stai di lusso. Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Martinga Inviata 2017 Marzo 20 Autore Segnala Share Inviata 2017 Marzo 20 Allora qualcosa inizio ad imparare Grazie Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
L'uomoluppolo Inviata 2017 Marzo 21 Segnala Share Inviata 2017 Marzo 21 una bustina la danno per 30 litri, ma non ti definiscono praticamente mai la OG... una buona regola è, per ricette con I canonici 23 litri, usare 2 bustine di lievito se si supera una OG di 1050 Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Francesco mvef Inviata 2017 Marzo 21 Segnala Share Inviata 2017 Marzo 21 si concordo con gli altri, con 9 litri una bustina basta anche se l og e' alta, senno' pure io uso almeno 2 bustine per cotte da 20 litri..... non vi dico quando ne faccio da 40-45 litri.... Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Martinga Inviata 2017 Marzo 21 Autore Segnala Share Inviata 2017 Marzo 21 Perfetto grazie a tutti Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
brewbro Inviata 2017 Marzo 21 Segnala Share Inviata 2017 Marzo 21 anche io devo fare una birra piuttosto forte una christmas con una og di 105 con un lievito MJ però è una cotta dimezzata di 11,5L, voi dite che con una bustina me la cavo?Per precisare il lievito è un BELGIAN ABBEY M47 Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Francesco mvef Inviata 2017 Marzo 21 Segnala Share Inviata 2017 Marzo 21 prego figurati martinga. brewbro penso che una bustina di M47 per alta fermentazione per 11,5L litri vada bene Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
morrison Inviata 2017 Marzo 21 Segnala Share Inviata 2017 Marzo 21 anche io devo fare una birra piuttosto forte una christmas con una og di 105 con un lievito MJ però è una cotta dimezzata di 11,5L, voi dite che con una bustina me la cavo? Per precisare il lievito è un BELGIAN ABBEY M47 Scusami ma non capisco che OG dovrebbe essere, se fosse 1105 diciamo che ci puoi stare dentro, se invece è 1050 mi sembra leggerina come christmas. 1 Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
L'uomoluppolo Inviata 2017 Marzo 22 Segnala Share Inviata 2017 Marzo 22 concord con Mastro Morrison, dai I dati corretti Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
brewbro Inviata 2017 Marzo 24 Segnala Share Inviata 2017 Marzo 24 scusate ho dimenticato un numero ... la O.G è di 1105 secondo hobbybrew Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
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