Mouse80br Inviata 2017 Marzo 10 Segnala Share Inviata 2017 Marzo 10 Ciao a tutti! Sto facendo una waiss da kit http://www.birramia.it/materie-prime-per-birra/kit-birramia-all-grain/kit-weiss-all-grain-per-23-litri.html#.WMJJkZHYOhA Volevo farvi sapere che ho raggiunto perfettamente la densità iniziale giusta, 1046 usando per i calcoli dell' acqua il programma che mi ha dato uno di voi. La mia domanda é questa: In carbonazione la ricetta dice di aggiungere 5/6 grammi di zucchero a litro. Non sono pochi? Li posso aumentare e se si fino a quanto? Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
L'uomoluppolo Inviata 2017 Marzo 10 Segnala Share Inviata 2017 Marzo 10 io ti direi di seguire la ricetta originale così stai sicuro e dormi sereno. sulle birre di grano l'argomento è controverso c'è chi dice di aver aggiunto anche 10-11gr/litro senza mai avere problemi....d'altra parte il rischio è quello di avere delle bottiglie-bomba o delle fontane alla loro aperture... io fossi in te e volessi veramente fare delle aggiunte, non Andrei oltre I 7 Massimo 8 gr/litro, ma sinceramente avendo delle istruzioni da chi vende il kit le seguirei senza deviazioni Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
morrison Inviata 2017 Marzo 10 Segnala Share Inviata 2017 Marzo 10 segui la ricetta, se per sbaglio perdi 2 punti di attenuazione con 8 gr/lt imbianchi casa . Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
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