Ma A Voi È Mai Capitata Una Cosa Del Genere?!?


Mr Raza

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È la prima volta che mi succede questa cosa, dopo anni di "memorabili" cotte.

Ormai verso metà dicembre ho fatto una robust porter con S-04. Dopo qualche giorni la fermentazione mi si è impiantata a 1020. Ho travasato in un nuovo fermentatore e l'ho messo in una nuova stanza, a temperatura migliore. La fermentazione è ripartita e...da allora non si è più fermata!!! shok.gif Continua a gorgogliare...pianissimo, ma continua, e sono più di 2 mesi che è nel nuovo fermentatore (quasi 3 mesi di fermentazione in tutto).
E non è tutto. Qualche giorno fa ho misurato la densità: 1012. L'ho rimisurata poco fa e mi dice sempre 1012...ma continua a gorgogliare!!! sorry.gif
What the f...k?!?
Ma a voi è mai capitata una cosa del genere?

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