Birra Pilsner


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Se riesci a fare una bassa fermentazione come richiede lo stile ( 10 - 14 °C ) puoi usare il fermentis W-34/70 o l'S-23, se puoi stare sui 18 - 20 °C potresti usare un lievito neutro da Ale di S-05.

Perlomeno avrai un po' di certezza nei confronti del prodotto, ma non puo' fare tutto da solo !

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