Mulino Per Macinare I Malti "fatto In Casa"


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photo 1 - https://www.facebook.com/MVEFofficial/photos/a.1728911883990433.1073741844.1414796165402008/1844914365723517/?type=3&theater

photo 2 - https://www.facebook.com/MVEFofficial/photos/a.1728911883990433.1073741844.1414796165402008/1844914415723512/?type=3&theater

 

Non riesco a trovare il modo di mettere direttamente l'immagine ma volevo condividere questo mulino "homemade" per malti super economico,

fatto con :

 

- 1 macchina per la pasta fatta in casa

- nastro adesivo resistente

- cartone

- un pò di pazienza ( ma se non si ha pazienza si è sbagliato proprio a far birra ;-) )

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basta stringere la misura dei rulli al punto giusto. troppo stretto finisce con lo sfarinare i chicchi, troppo largo non fa presa. ai link ho le foto in primo piano dei malti ben aperti con la giusta misura senza trasformarli in farina.

eventualmente una leggera pressione a mano e' sempre utile per far pescare i chicchi fra i rulli

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l'idea e' ottima tuttavia sono perplesso in merito all'uso del nastro da pacchi, decisamente poco alimentare e difficile da togliere. una tramoggia di cartone può' durare qualche settimana di sicuro fra un po' la dovrai rifare e il nastro da pacchi ti dara' un bel po' di problemi. prova a sostituire il tutto con una tramoggia in compensato

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È un rimedio proprio con poche cose che si può avere dentro casa, capisco che intendi con la tramoggiia http://1.bp.blogspot.com/-qedQ-zyIW3c/TclCnK-7_7I/AAAAAAAAAJ0/MqLZ94uPotQ/s1600/P1040494.JPG ma il compensato non me lo trovavo XD

Questo lo uso e lo smonto in 5 minuti così non occupo nemmeno spazio.

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Io avevo fatto girare il trapano con una punta smerigliata all'imbocco dei grani facendo dei solchetti longitudinali, è sufficente che i rulli diventino ruvidi ma con la carta vetrata fai ben poco, anche perchè la polvere intasa in fretta e tornano lisci.

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Si ma col trapano hai visto pure quello di brewfriends quanto tempo c ha messo? La polvere in tutti i casi poi va pulita, ma sto pensando a metodi alternativi per non starci ore a fare buchi

Edited by Francesco mvef
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quello del video ci mette una vita anche perche come lui stesso ammette non è del mestiere....io ci avrò messo tipo 20 minuti e tanti altri ci avranno messo anche meno di me....anzi forse ci è volute più a monate e smontare la macchinetta che a forare I rulli.....

 

l'ideale sarebbe chiedere a qualcuno che ha un tornietto di fare una bella godronatura ai rulli (che è una cosa diversa da quella fatta nel video anche se viene usato lo stesso termine)

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Non mi sono spiegato, col trapano non ho fatto dei buchi ma premendo lungo i rulli con una punta abrasiva e senza smontare la macchina si sono creati dei piccoli solchi. man mano si spostano i rulli di un paio di mm ed il gioco è fatto.

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  • 3 weeks later...

Se vi può essere utile io ho realizzato il mulino per i grani usando una macchina per la pasta e due bidoncini vuoti che contenevano acqua distillata...ho effettuato delle tacche con il dremmel facendo come delle linee tratteggiate sui rulli ho pulito bene tutto e ho usato un bidoncino per fare la tramoggia e l'altro ci ho fatto uno scivolo sotto i rulli.....il tutto l'ho realizzato in mezzora con calma e funziona anche bene...ho provato pure con il trapano e va benissimo

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