Degustare Una Birra


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Ciao a tutti! Volevo sapere qual è il metodo migliore per degustare una birra. Oltre al bicchiere adatto, come la verso? Meglio lasciare il lievito sul,fondo o va rimescolato e versato comunque nel bicchiere? Riempomcon bicchiere inclinato o diritto?

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Dipende dal tipo di birra, una weiss dovrebbe essere capovolta prima di versarla ed inclinare molto il bicchiere per non disperdere troppo gas, al contrario di una pils che deve rimanere limpida ma deve perdere parte del gas per far risaltare il malto, quasi tutte comunque necessitano una doppia versatura.

Ci sono numerosi video a riguardo, molto istruttivi .

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