Birra White Belgian All Grain


augi84

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Ovviamente non si può dire se sia dovuto alla farine oppure al lievito. Io propenderei per il lievito perchè la farina sedimenta velocemente mentre qui il fondo non è molto compatto. Credo che l'errore stia nella fase di imbottigliamento. Forse ti sei portato dietro troppo lievito smosso durante il travaso, altro non mi viene in mente

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