Fige Inviata 2016 Marzo 18 Segnala Share Inviata 2016 Marzo 18 (modificato) Salve a tutti, ho da porvi una domanda. Sabato scorso ho fatto una cotta alla grain di birra weisse, notando che sia il mosto che le trebbie hanno assunto un colore differente rispetto alle precedenti cotti. Infatti nell'ultima cotta il colore di mosto e trebbie era grigio, mentre nelle cotti precedenti il colore del mosto e delle trebbie era paglierino. Da cosa può essere dipeso ? P.S.: non so come inserire le foto, le volevo allegare per farvele visionare. Modificato 2016 Marzo 18 da Fige Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Alessandropetro Inviata 2016 Marzo 19 Segnala Share Inviata 2016 Marzo 19 ciao Fige molto piacere! non ho un'esperienza decennale nella birrificazione, perciò ti dico quello che mi viene in mente ma aspetta i consigli di qualche birraio esperto, c'è ne sono molti su questo forum! la prima che mi viene in mente potrebbe essere il materiale della pentola, hai utilizzato una pentola in alluminio "nuova"? Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Fige Inviata 2016 Marzo 19 Autore Segnala Share Inviata 2016 Marzo 19 Piacere mio Alessandropetro. Non ho usato pentole nuove, per giunta tutto l'occorrente che uso è inox! Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Alessandropetro Inviata 2016 Marzo 19 Segnala Share Inviata 2016 Marzo 19 mmm allora aspettiamo i più esperti che ti sapranno sicuramente dare una mano! non ho idea di cosa possa essere Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
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