Problemi Temperatura Fermentatore


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Io son dell idea ( ed anche per prova ) , che se hai usato il lievito in dotazione del kit , puoi gia' ritenerti fortunato che sei arrivato a 1019 !!!

Purtroppo i kit vengono tenuti su scaffali , vetrine ecc ecc , e i lieviti ( gia' non della massima qualita' ) ne risentono parecchio .

Se dopo un paio di gg , non vedi variazioni , imbottiglia tranquillamente , non capitera' nulla !!

Negli anni addietro , son piu' le cotte che ho imbottigliato con fg di parecchio sopra il valore esatto , che quelle con fg " idoneo , e non mi è mai esplosa nessuna bottiglia !!

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