Densità Pre-Boil


metalgalle

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Ciao Birrai!

 

Una domanda, sicuramente stupida...

 

Sarebbe buona cosa misurare la densità pre-boil, atto per cui è richiesto il rifrattometro.

In mancanza di quest'ultimo strumento, è possibile utilizzare il più banale densimetro (previo raffreddamento del campione a 20°)?

E, in caso la risposta fosse sì, il campione prelevato, datosi che andrà poi bollito, può essere re-immesso nel mosto, o va gettato via?

 

 

Grazie a tutti in anticipo!

 

 

Ciauuuuu! :lol:

 

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Grazie Dakmor, difatti lo uso, mi era venuto il dubbio xkè leggedo qua e là, ho visto che la densità pre-boil viene sempre misurata con il rifrattometro e pensavo che ci fosse quale ragione specifica x cui non si potesse usare il densimetro!

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