stefanocog Inviata 2015 Settembre 14 Segnala Share Inviata 2015 Settembre 14 Ciao a tutti, qualcuno ha mai provato i fiocchi di mais? Ho sempre usato i fiocchi d'orzo e non so cosa puó apportare al prodotto finito. La mia idea é di metterli in una bock: Pilsner 4500 gr Munich 150 gr Carapils 500 gr Fiocchi Mais 500 gr Ho trovato una ricetta che viene spacciata per il clone della Superbock (birra portoghese), i fiocchi di mais mi hanno incuriosito, magari gli da un tocco di personalitá Grazie Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Evoluke75 Inviata 2015 Settembre 14 Segnala Share Inviata 2015 Settembre 14 so che possono essere usati, ma li metteresti per la tenuta della schiuma? Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
stefanocog Inviata 2015 Settembre 14 Autore Segnala Share Inviata 2015 Settembre 14 in parte si anche se il carapils dovrebbe bastare, ma so che viene messo anche per dare una certa "profondita", non vorrei peró alterare il gusto Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Evoluke75 Inviata 2015 Settembre 14 Segnala Share Inviata 2015 Settembre 14 boh prova, non penso stravolgerai nulla... Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Blem Inviata 2015 Settembre 15 Segnala Share Inviata 2015 Settembre 15 A livello di sapore non danno pressochè alcun apporto. Alla schiuma ci pensa il pilsner comunque male non fanno Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
stefanocog Inviata 2015 Settembre 15 Autore Segnala Share Inviata 2015 Settembre 15 OK, secondo voi la quantitá é giusta, uso sempre la stessa quantita con i fiocchi d'orzo e non ho mai avuto problemi Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Blem Inviata 2015 Settembre 15 Segnala Share Inviata 2015 Settembre 15 i fiocchi di mais in una bock non sono mai giusti.solo malto d'orzo Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
stefanocog Inviata 2015 Settembre 15 Autore Segnala Share Inviata 2015 Settembre 15 ok grzie Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
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