Masetto Inviata 2015 Maggio 31 Segnala Share Inviata 2015 Maggio 31 Finalmente sono passati 15 giorni dall imbottigliamento della mia prima birra (real Ale coopers) Un consiglio prima di assaggiarla la faccio raffreddare in frigo? Cosa mi devo aspettare? Sapore ancora amaro? Datemi qualche dritta, grazie Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
pess78 Inviata 2015 Maggio 31 Segnala Share Inviata 2015 Maggio 31 (modificato) a regola la devi raffreddare alla temperatura ideale da degustazione per lo stile che hai prodotto. dopo soli 15 giorni cerca di valutare giusto se ha carbonato, corpo e gusto avranno bisogno ancora di settimane/mesi. anch'io sono un neofita (seconda birra) e se c'è una cosa che ho subito capito è che in questa pratica ci vuole molta molta pazienza. Modificato 2015 Maggio 31 da pess78 1 Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Masetto Inviata 2015 Giugno 1 Autore Segnala Share Inviata 2015 Giugno 1 Grazie Pess78 allora ieri ho assaggiato una bottiglietta da 33 cl schiuma stupenda, colore un po più scuro di quello che doveva avere odore e sapore spettacolari ancora il sapore ha una punta amara ma spero che si tolga definitivamente con la maturazione (giusto?? datemi conferma ) Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
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